02.22 猕猴桃产业之我见

最近二年,时常看到家乡猕猴桃产业遇到滞销,流通不畅,农药使用,等各方面的问题,我说说自己的看法,猕猴桃市场开拓不利,卖不出去的原因我认为大致一下几点

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第一,市场认可问题,猕猴桃大众水果地位确立不牢。

1,猕猴桃是深秋成熟,二个月熟果期,这二个月是猕猴桃口感最佳,体验最好的时期,天气转凉,只能放入冷库,可是放入冷库的跨季节猕猴桃体验比较差。

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2,人们买回去还不能吃,很硬,要放许久,有的批发商为了果子不坏,还放了部分药物,果子自然软后,口感,味道都变了,很伤购买者的心。

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3,有的地方本来不适合种植猕猴桃,也来跟风,致使猕猴桃这个产业没有形成质量提升,却扩大了种植面积,大家互相砸价,猕猴桃徐香零售价3元,收购价就更低了,很伤农。

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4,大众水果的竞争,如大棚水果越来越多,冬季火龙果,草莓,甜瓜,橘子,甘蔗,还有冷库苹果等水果充斥市场,这些水果普遍特点都是现吃现买,而猕猴桃是买回去要放很久才能吃,而且软了就全部软了,吃不急。

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第二,缺少市场开发和营销人才。

1,一切生产都需要跑市场,可是我们农户百分之九十九的人都在生产环节,而把市场和营销这二个关键环节拱手让人,使猕猴桃生产与销售脱节,生产和销售互相顶牛,甚至对立,对产业健康发展带来严重影响。

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2,农民缺少经济理论知识和股份制运作模式的扶持,不能把生产,销售,储存,运输,市场有机的统一起来,不能根据市场需求提高猕猴桃质量,大家只能从事机械的体力劳动,不能很好的把农业当做商业和贸易。

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3,没有成立猕猴桃研究协会,没有猕猴桃市场销售研究平台,无序的生产,凭天由命的销售,一句话全是蒙,大家都来蒙。

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第三,猕猴桃相关产业开发不够。

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1,不能打出猕猴桃相关产业品牌,比如猕猴桃酒还不知名,猕猴桃果汁还不是名牌,猕猴桃相关产品还有待市场认可等。

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2,产业科技研究,市场开发投入不够,大家只注重眼前利益,忽视产业发展长远利益,各自为战,小农意识作祟,赚钱后的好多猕猴桃企业都很少投入资金到新技术和科技方面,反而把赚来的钱投资房地产,出国等,不能为产业发展建设和未来服务。


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