02.28 包菜這樣做太好吃了,無油無水,一口一個,比吃肉還過癮


準備好一個包菜切成四瓣犯人古水中浸泡5分鐘

浸泡好切成細絲加入一勺食鹽醃製10分鐘

醃製好攥幹醃製出的水分剁碎裝入盆中備用

碗中再加入香蔥末,胡蘿蔔小丁,打入一個雞蛋,適量的食鹽,十三香攪拌均勻

分多次加入少量的玉米麵,隨加隨攪拌,攪拌成黏稠一點的菜糊

取出菜糊團成圓球在用大拇指旋轉按壓出小洞備用

全部做好後放入蒸鍋蒸15分鐘

,調至一個料汁:小碗中加入蒜末,加入食鹽,一勺香醋,兩勺生抽,一勺辣椒油,攪拌均勻備用

包菜窩頭蒸好後取出沾上調好的料汁就可以享用了


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