眾所周知，甘油三酯過高是屬於高血脂症的一種，對人體主要會導致血管粥樣硬化，進而引起血管堵塞，最後形成血栓，引發各種各樣的血管問題，最嚴重的就是猝死。
人的甘油三酯過高，造成血管粥樣硬化時候，人是沒有知覺的，只有在形成血管堵塞後，並且堵塞到≥75%時，人才會有反應，但這個時候已經晚了，隨之而來的是各種各樣的晚期血管堵塞問題。
對甘油三酯高的人而言，病症還不是很嚴重的時候，無需藥物治療，做好生活調理和飲食調理即可，比如：戒菸戒酒、減重、鍛鍊等。而在飲食方面，主要是注意控制來自脂肪的熱量要少於20%，同時限制精製碳水化合物攝入，如糖和飲料。並且，生活中，有許多幫助降低甘油三酯的食物，但是許多人都不知道，我們瞭解一下。
隨處可見的4種植物，是甘油三酯的剋星，日常吃一吃，降血脂！
1、烏麥
富含微量元素鉻、蘆丁、亞油酸。具有降血糖、擴張血管、改善血液循環，抑制血管脂質生產的作用，對降低甘油三酯有良好作用，也能良好改善血管堵塞，防止血栓形成。
2、桑葉
富含桑葉多糖、γ-氨基丁酸、黃酮類化合物等。《本草綱目》中稱桑葉是神仙草，用現代的醫學知識解釋，桑葉能明顯的降血糖、抑制血脂升高，降低血粘度，降低甘油三酯。臨床上多用於防治糖尿病。注：霜後桑葉的效果最好。
3、決明子
富含大黃酚、大黃素、決明素。《神農本草經》記載：決明子味苦、甘、鹹，性微寒，入肝、腎、大腸經；用現代醫學解釋：決明子能潤腸通便，降脂明目，臨床上很多用於改善便秘，以及降血脂，降血壓，降膽固醇。
4、槐米
含豐富的蘆丁。能增強血管彈性，緩解人體細小的血管出血，可改善血液的循環，起到涼血止血的作用。促進血液循環，對降低甘油三酯也有非常好的幫助。
以上這4種食物，日常不妨多吃，對降低甘油三酯，溫養血管有良好的作用。但是簡單吃法，效果並不明顯，在專業人士的研究下，將食物的有效成分提取出來，結合益生菌發酵成烏麥桑葉酵液，相比傳統的煮、泡、煎等更能把食物的有效成分吸收，對於甘油三酯過高的人而言，有助於清除血管壁上的垃圾，來降低甘油三酯，從而疏通血管、改善動脈硬化，預防各種棘手的心腦血管疾病。
想降低甘油三酯，還有一些飲食的注意事項，主要是4不吃：
1、不吃含澱粉高的蔬菜和粗糧。
2、不吃高脂肪的肉類
3、不吃人造奶油，或者黃油
4、不吃含糖的豆類，或者相關豆製品
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