不少同學聽說過女僕咖啡廳，因為在很多日劇日漫中，出現過女僕咖啡廳這個場景。在現實生活中，女僕咖啡廳屬於日本宅文化的範圍，受到很多人的歡迎。
在東京的秋葉原和澀谷，大阪的日本橋等二次元文化發達，動漫類商店聚集的地區，可以看到不少在大街上發傳單的女僕，她們就是向路人推薦女僕咖啡廳的。
日本的女偶咖啡廳，簡單來說就是女服務生們穿著黑色衣料和白色圍裙組成的女僕裝，在咖啡廳裡為顧客服務，把顧客視為如同在私人住宅中的主人一般。這些女服務生往往都是年輕、可愛的少女。根據不同的店家，她們的制服樣式和顏色有所不同。
日本的女僕咖啡廳是怎麼誕生的？為什麼加入了“萌”的屬性呢？
一、日本女僕咖啡廳的誕生
“女僕”這個詞來源於英國，指的是當時負責各種家務的勞動者。歐洲典型的女僕服，就是圍裙加上女僕頭巾，連衣裙通常為黑色。
明治維新之後，日本開始全盤西化，上流階層開始模仿歐美國家的生活方式，女僕也應運而生。下面就是日本大正時期受僱於餐廳的女僕。
由此可見，現在受到追捧的咖啡廳女僕，其實一開始並不具有“萌”屬性，她們只是普通咖啡廳的服務人員而已。
到了1998年8月，著名ACG內容提供廠商Broccoli為了在東京角色展上推廣遊戲《歡迎來到Pia Carrot!!》，推出了一家可體驗女僕服務的咖啡廳，一群女服務生穿著遊戲中的制服，為前來參觀的觀眾提供食物和飲料。
這個cosplay企劃獲得了一致好評，於是Broccoli在秋葉原開設了期間限定的Pia Carrot咖啡廳。後來還適時地開展了常設咖啡廳。
2001年，Broccoli將咖啡廳的經營權轉讓給了專業製作、販賣Cosplay服裝的公司COSPA。COSPA將店鋪更名為「Cure Maid Café」，日本第一家真正意義上的女僕咖啡廳就此誕生。這也讓之後許多遊戲或動畫以類似的方式進行推廣。
日本女僕咖啡廳的誕生，與動漫遊戲、Cosplay等二次元元素密不可分，自然而然的帶有“萌”屬性了。
二、去女僕咖啡廳是種怎樣的體驗？
女僕咖啡廳自帶萌屬性，除了萌妹子，店內的各種裝飾，商品和服務也都是走可愛風的。那麼在女僕咖啡廳消費，是種怎樣的體驗呢？
首先女僕咖啡廳有個入店基本費用，平均在500日元左右。不管進店消不消費，只要踏進這個門就得交費。
進門之後，女僕都會鞠躬問好：“ご主人様，お帰り（主人，歡迎回來）”，姿勢動作非常標準。
在女僕咖啡廳就餐的過程中，女僕們高八度的聲音、各種中二的魔法咒語、不斷地誇獎、異常高漲的熱情，往往讓初次到來的顧客手足無措。在日本某綜藝中，明星竹內涼真初次體驗女僕咖啡廳，這表情太真實了。
想體驗女僕咖啡廳，就需要暫時放下羞恥心，跟著女僕小姐姐一起互動就對了。
接受了這個設定之後，就可以坐下來點餐了。
女僕咖啡廳最常規的食物是蛋包飯，除此之外還有小點心、冰淇淋、雞尾酒和其他甜點飲料等。
普通的飲料價格在500到700日元左右，酒精類飲料在600到900日元左右，簡餐價格為1000日元起步。
不過在用餐之前，女僕小姐姐會要求客人一起來喊可愛的口號、做可愛的動作，據說這樣可以增加食物的美味度和萌力。
他們還會在客人的甜點和蛋包飯上面，用糖漿或番茄醬畫上可愛的動物或者愛心等。
日本很多店是不允許拍照的，不過在女僕咖啡廳裡，這些食物是可以拍照的，但是如果想和女僕拍照卻是需要支付額外費用的。和女僕拍照，一小張拍立得的價錢在1000日元左右，也有女僕店會把拍照費用包含在餐費裡打包出售。
有些女僕小姐姐還會用馬克筆在拍立得上面簽名塗鴉，畫上桃心或者小貓來作紀念。
除了就餐和拍照，客人還可以和女僕們互動玩遊戲，這裡也提供現場舞臺表演等娛樂活動，當然也都是收費的。
在和女僕互動的過程中，客人的以下行為是嚴格禁止的：
①不能有任何出格的身體接觸；
②不能隨意拍攝店鋪和女僕；
③不能死纏爛打地打聽女僕的聯繫方式或私生活。
通常顧客在店裡待的時間會有一定的限制。因為很多女僕咖啡廳實施的是時間制，一般一個小時左右就要結賬離店。
如果還想再坐一會兒的話，可以再點一杯飲料或者食物，不過部分熱門店鋪也可能對延長點單的次數有所限定。
三、各種類型的女僕咖啡廳
因為女僕咖啡廳的“萌”屬性，所以到這裡來消費的顧客大多數都是二次元文化愛好者，而且總體上日本人比外國人多一些。
當然，除了上面介紹的充滿了“萌”屬性的女僕店，日本還有其他類型的店，比如還原了英國女僕的古典型女僕店、提供喝酒氛圍的酒吧類女僕店等，甚至還有一些很有特色的女僕咖啡店，像戰國主題的女僕店、設定上傲嬌腹黑的女僕店、挑戰傳統審美的胖女僕咖啡店、平均年齡70歲的奶奶級女僕咖啡店等。
日本人將女僕與二次元流行文化結合起來，創造出了女僕咖啡廳這一形式，甚至成為了日本的特色之一，大家不要帶著偏見去看待它。女僕咖啡廳是服務業，不是風俗業。女僕店的初衷是讓客人在繁忙的工作之餘在店裡喝喝咖啡，與女僕聊聊天放鬆一下，感受賓至如歸的感覺。
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