赛娃
很高兴能够回答这个问题，我觉着如果是光用牛奶，恐怕是不行的，因为牛奶是煎不成的。首先准备食材，有两个鸡蛋，两勺奶粉，50克玉米淀粉，一袋牛奶碗中放入两个蛋黄，加50克玉米淀粉加牛奶，然后搅拌均匀，倒入锅中中小火加热并搅拌至稠状，装盘冰箱冷藏三小时，取出后切成长条裹上淀粉均匀淋上鸡蛋液，放入平底锅中小火煎至金黄，这样就出锅了。自带奶酪口味的香甜软弱，奶味十足相比之前大家都在做的炸牛奶，热量低了很多，减肥期间管不住嘴的，吃炸牛奶的，不妨防试试煎牛奶做法
瑞儿的日常
第一步，食材准备：牛奶250毫升，炼乳25克，蛋黄2个，玉米淀粉50克，白糖20克。如果没有炼乳，可以用奶粉代替，奶粉也没有的话，就直接不放，多倒一点牛奶就好。这些配料只能做几小块，想要多一点，就按比例增加食材。
第二步，把上面准备好食材，全部倒入锅里（最好是不粘锅），搅拌均匀后，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止粘锅糊底。直到边的很浓稠就可以关火，然后趁热倒入盒子里，用保鲜膜蒙上，放入冰箱冷藏3个小时左右，让它降温凝固。
第三步，取出盒子，把牛奶块倒扣出来，切成长方条。准备一个碗打入2个鸡蛋，搅拌均匀，另一个盘子上撒上面粉。把牛奶块先沾满薄薄一层淀粉，再裹上一层蛋液，然后放入平底锅，先用大火把油烧热，再用小火慢慢把牛奶块煎熟，注意火候别糊了。
好了，一份美味的煎牛奶就这样做好了。吃起来口感像奶酪，顺滑细腻，奶香十足，非常好吃！整个过程非常简单，只需要3不就能做好。另外如果不喜欢煎，怕控制不住火候的话，可以用油炸。
在第三步的时候，准备一个碗，打入2个鸡蛋，另一个盘子撒上面包糠。先把牛奶块裹上蛋液，在放在盘子上沾满面包糠。然后下锅油炸，稍微炸片刻，颜色发黄就可以捞出，因为本身都是熟的，所以不需要炸太久。这样炸好牛奶块一样很好吃。
教你做网红美食“煎牛奶”，只需要简单3步就能做好，奶香浓郁，外酥里嫩超好吃。上面就是详细的步骤，除了煎还可以油炸，味道都很好吃。有兴趣的话，自己在家就能做。喜欢本文，欢迎关注和分享，谢谢大家！
或者用鸡蛋，淀粉，泡打粉和面粉，调成脆皮糊直接炸出来的特别圆滑！
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朴朴爱美食
炸牛奶吧
现在很多都是在炸牛奶，外酥里嫩，非常好吃
具体做法是
牛奶加糖和淀粉搅拌均匀
放入锅中煮成粘稠状态
放了冰箱冷冻三个小时
切成长条
沾鸡蛋液，面包糠
油温160度，炸三分钟即可
阿明美食小吃解密
煎牛奶这个事情。
不是很复杂，在牛奶中加入鸡蛋清，再加入水淀粉搅拌均匀，不光能煎，还能炒着吃的。
这里面的道理非常简单，牛奶当作水，加入淀粉后再加热，水会因为淀粉而变稠，加入鸡蛋清是让牛奶更滑更香，也能增加牛奶的稠度。
记得要用小火慢炒哦，大火会炒糊的。
别谢我，在下面评论个1就好了。谢谢大家！
张厨匠
很高兴回答这个问题。煎牛奶可以做，但是需要一些配料，只有牛奶是做不了的。
用料：鸡蛋1个，玉米淀粉30克，生粉适量，水少许，牛奶250毫升，白糖适量
做法：
1、把牛奶，水，白糖放入锅里煮开，然后转小火，慢慢加入玉米淀粉，搅拌成糊状，关火。
2、牛奶糊倒入碗中，保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏2个小时。
3、把冷藏后的牛奶取出，切小块备用。
4、鸡蛋和生粉混合，形成蛋浆。
5、把切好的牛奶块裹上一层蛋浆，放平底锅里小火慢煎，煎至金黄色即可。
做好的煎牛奶，自带奶酪口味，香甜软糯，奶味十足，比炸牛奶热量低了很多。
小虫子爱美食
单独用纯牛奶煎的话，嗯，他是做不成了，得在里面必须要添加东西才能做成。这个是甜玉米味儿的，你可以试着做一下，我给小孩儿做过。味道还可以。面粉125克、玉米面25克\t、\t甜玉米150克、鸡蛋1个、牛奶150克\t、\t水50克、玉米油1大勺、白糖30克
1.甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来加水打成玉米浆备用
2.面粉和玉米粉一起过筛放入容器中加入其它材料搅拌成为均匀无粉粒的面糊，静置一会
3.加热平底锅倒一滴滴油，将面糊用大汤勺舀入锅中，用小火将一面煎熟再翻面，煎到两面呈金黄色就可以了，一个接一个的把面糊都煎完
活在当下的每一天
1.无盐奶油融化待凉，加入蛋、糖用打蛋器打约1分钟。
2.将低筋面粉、泡打粉与奶粉混合过筛，加入作法1中，并不断搅拌均匀，再加入鲜奶拌匀，静置约20分钟备用，即成松饼面煳。
3.备一不沾锅，用纸巾沾少许沙拉油，均匀涂在锅内。
4.将作法2的面煳倒入作法4的锅中，以小火将两面各煎约5分钟，至呈金黄色，食用前淋上适量蜂蜜增加风味即可。
人是铁饭是钢s
可以啊，能炸也能煎，牛奶和玉米淀粉搅均匀的面糊，开小火到不粘锅不挺搅拌至稠状，盛进容器压实定型冷藏，半小时后拿出倒扣出来，切小块放锅煎上色，洒上椰蓉或面包糠即可。
小年糕不吃辣
如果是普通经过消毒后销售的的纯牛奶是不需要煮沸饮用的，如果是未经消毒的生牛奶，需要煮沸后饮用。纯牛奶煮沸后营养价值会降低，可溶性钙减少，维生素也会受热破坏，味道也会降低很多。所以如果是消过毒的纯牛奶，就不要再煮沸了，用温水烫烫即可。
阿东西
没有煎过牛奶
