去一個地方旅遊，哪能少得了品嚐當地美食這一環節，用舌尖感受當地的風土人情，是最直接而深入的方法不過了。
多年之後，回憶起曾經旅遊的地方，記憶中的味道仍舊縈繞在心頭。
30種澎湖美食，幫你還原記憶中的那個地方！
01 易家仙人掌冰
地址:白沙鄉通墚村191-2號
澎湖的仙人掌肥大厚實, 一年四季都開花。花托膨大長成紫紅色的果,俗稱“澎湖紅蘋果”。其酸中帶甜,生津止渴,果實內有許多堅硬的小籽兒含有豐富的維生素C。
話說，我還是第一次見到真正的仙人掌果，沒想到小小的綠刺蝟還能長出這麼好看的果實~
仙人掌的酸味，混合冰激淋的甜味，冰冰涼涼的口感，超級風味啊～
02玉冠嫩仙草
地址：馬公市民福路32號（海悅飯店對面）
當地有名的冰品店，綠綠的招牌，遠遠就看見啦，很不錯哦～是個打卡的好地方
03北新橋牛雜湯
地址:澎湖縣馬公市文康街34號
老闆是北京北新橋人所以店名確實是跟北京的北新橋有關,這家店鋪在當地人氣爆棚, 30年老店!
只有上午營業,最有名的是牛雜湯！如果早餐吃不了那麼重口的，可以點豆漿與包子，也是超級好吃！
04鍾記燒餅
地址:澎湖縣馬公市文康街37-1號
隨時都是排隊的節奏,燒餅加入了老面發酵,撒上芝麻進爐烘烤得外酥內軟,多種餡料可以自主選擇搭配。
咬一口，“卡嘣”，脆！
05 吉貝島貝殼冰
用車磲貝作為碗,玫紅色的仙人掌冰激凌與水果、刨冰搭配組合盛在碩大的貝殼裡，色彩豐富，顏值槓槓的！
面前這份比臉還大的貝殼冰，一開始還以為吃不完，最後還是被勇猛的我消滅了!
厲害了我hhh
06 阿東海鮮餐廳
地址:澎湖縣馬公市新店路6巷6號
菜品新鮮，能點的海鮮非常多，而且味道很棒!
白天逛了一天，晚上來一頓海鮮大餐犒勞一下自己，想想就很不錯～
有螃蟹、皮皮蝦、海螺、魚皮切……
07 阿華鹽酥雞
地址：澎湖縣馬公市民生路34號（國軍英雄館前面）
鹽雞很入味，炸過之後，顏色金黃，又香又脆！
光是站在旁邊看店家炸雞，口水就止不住地流啊流~
08 盛記制餅——伴手禮
地址：公馬市仁愛路36號
在澎湖一提起鹹餅，馬上讓人聯想到“盛興鹹餅”。
盛興制餅廠創立於清同治3年( 1864年) , 是一家傳承五代的著名老餅鋪,亦是澎湖鹹餅的創始店；由於用料紮實,加上獨門研發配方，盛興鹹餅儼然成為澎湖名產。
鹹餅主要是由麵粉、胡椒、鹽、豬油、芝麻等材料烘製而成，酥鬆爽口，略帶鹹辣，口感十分特別～
買一份帶回家，給親人朋友嘗一嘗，也是很不錯的呢~
09 郵局蔥油餅
地址：880澎湖縣馬公市惠民一路36號
見過很多蔥油餅，這次也沒抱多大好奇心，但是還是驚訝到我了。 馬公郵局蔥油餅有點像是刈包那樣，一片橢圓的蔥餅低溫油炸直到金黃酥脆然後對摺，要不要包蛋都可以。
不過最特別的是除了蛋之外，還加了許多小黃瓜絲。另外，還可以加一點店家的辣椒醬! nice
10 盛記東山鴨頭
鴨米！
地址：澎湖縣馬公市民生路34號 旁邊是阿華鹽酥雞
玩了一天，傍晚我們點了很多鹽酥雞跟東山鴨頭，還有沒吃過的炸皮蛋！再和冰鎮的蘋果酒一起喝，別有一番風味哦~呵呵～
只是，這種點心對我這種易上火的體制來說，實在實在不能多吃。在臺北真的活得要非常剋制才行啊～
11 外垵刈包早餐店
帶上味蕾去旅行~
地址:澎湖縣西嶼鄉外埯村163之1號
說來到澎湖西嶼鄉必吃的刈包! ! !有別於一般的刈包，使用黑糖饅頭，裡面包的控肉肥瘦剛剛好，很入味。
吃過的都大推～～超值大份量，很有飽足感！
12 阿豹香腸店
地址： 澎湖縣馬公市仁愛路與民族路交叉口
外表看上去是挺破的一家店，破舊的帳篷還有幾分民國路邊攤的即視感hhh，可就是這麼一個小攤子，據說已經開了幾十年了，常聽到有客人說“從我年輕的時候就開了，我現在退休了，還來吃！”
除了主打的大腸和小腸，一般也都會配上一份魚丸肉丸，再打一碗免費還可以續湯的關東煮湯～
很是意外的是，關東煮湯相當好喝，絕不是味精調味出的鮮爽，一點也不矜持的我們，可是統統都續了不止一碗湯hhh
13 益豐豆漿店
地址：澎湖縣馬公市文康街48號
人均：40NT
光是站在店外往裡看座無虛席，聽到油條下鍋的啪啪啪聲，就足夠饞人了。豆漿有鹹甜、再配上一個油條燒餅，元氣滿滿的一天就這樣開始啦！
心心念唸的臺式鹹豆花，終於要吃上了。鹹豆花可以根據自己喜好選擇是否加辣、加蛋，加了好不好吃，試試你就知道！
辣意很溫柔，攪開辣油和蛋花，舀一勺帶著浸軟油條的濃厚鹹豆漿，從口到心都穩妥溫暖起來~
14 香亭土魠魚羹
地址： 澎湖縣馬公市文康街21號
恰逢冬季，這時候是土魠魚產量最好的時候，肉厚刺少，做出的魚羹和魚酥，可是從一早就能開始饞人，進入文康商圈，便成功地被香氣俘虜了～xixi
門口的大鍋呼呼呼地炸著魚酥，一直沒停歇，魚酥可以直接吃，加上勾芡的湯水，就是一碗土魠魚羹。
再升級一個豪華版¥，就在魚羹里加面，香酥在湯水裡絲毫不減，吃得更地道一點，就再點上些醋，爽口清鮮～
15 二信飯糰早餐店
地址：澎湖縣馬公市民生路二信飯店門口
作為一個米飯熱愛者，可以說是來澎湖之前，就在心裡的小本本里種下了飯糰草~
了不起的是可以選擇自己喜歡的米和料。可以蛋素 也可以是肉，連米飯都可以是混搭，米飯不是純糯米，所以吃著不膩~
手握著一份溫暖，邊走邊吃，就是一大早的幸福啦！✌️
16 案山排骨麵
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地址：澎湖縣馬公縣經國路
一家連名字都沒有的排骨麵，早餐的時候人真的不少，位於案山，所以當地人就叫它案山排骨麵。
無論湯麵和乾麵，麵條都是很有嚼勁的，放久也不坨，乾麵拌和拌和，碗底居然藏著超足的肉末！
打趣兒的是，店家發現我們是大陸來的，立馬拿來一罐辣椒醬，說你們吃的重口，都喜歡加點這種辣。加了辣果然更得勁！
17 三哥香雞排
地址： 澎湖縣馬公市三多路75-2號
來澎湖的朋友們，來澎湖的愛吃雞排的朋友們，注意啦！強烈推薦三哥香雞排，雞排界響噹噹的一家雞排店哦。
店家會幫忙將炸雞排剪開，雞排厚而不柴，表皮炸的十分酥脆，雞排帶著淡淡的酒香～
雖是炸物卻不重口，肉串其實是雞肉擠壓出的條狀，大口啃下，滿口是肉，澎湃的很ye
18 金鎖港飲食店
地址：澎湖縣馬公市鎖港裡121-2號
鎖港裡街角的這家飲食店，推門就能找到上世紀的氣質，復古的窗稜、桌椅，看起來不新卻收拾得很乾淨。
店裡的主打是志魚湯，可以單點魚湯，也可以點魚湯麵或是粉，大塊厚實的魚肉沒有花哨的料理，烹煮出的魚湯燙口帶著薑絲的辛辣，幾口下肚，剛剛吹完海風的寒涼就統統消散了～～
喝魚湯可以配上店裡自家做的肉燥飯或是米糕、肉粽，臺味十足！
澎湖君很喜歡這份米糕，鹹香軟糯卻不膩口，搭配魚湯可以說是相當完美100%
19 小萍的店
地址： 澎湖縣西嶼鄉小門村11-3號
澎湖的小管味道鮮甜，最簡單的料理也能做出美味佳餚，在鯨魚洞吹完海風，一碗小管面線絕對是最好的撫慰～
澎湖式的清湯，添加了些炸蔥十分提味，小管面線也可以選擇搭配海草，雖然看著清淡，但是鮮味全藏在湯水裡，一點也不寡口。
當然，想吃飯的，同樣的小管湯也能泡出一碗好泡飯～
店家隨餐會附送自制的丁香魚醬和小管醬，作為小菜，可以說是誠意滿分哦~
20 統帥平價熱炒
地址：澎湖縣馬公市中正路前85度C旁
在漳州就很愛排擋的澎湖君堅信，排擋一定會有一個地方有最local的味道，特別是當地人私藏的那種口袋排擋。
一進店就感受到當地人聚餐的火熱氛圍，這家排擋的菜單是應季調整的，全寫在牆上哦～
炸過的海蠣外酥裡嫩，一個一個吃，就像在吃QQ糖，根本停不下來；鹹蛋黃絲瓜、烤得比零嘴還饞人的魚片……
原來排擋裡的大廚和食堂阿姨一樣，從來不缺天馬行空的超能力hhh
21 嘉華餐廳
地址：澎湖縣馬公市民福路嘉華大飯店內
想把澎湖的鮮甜吃透透？除了質樸的小店、接地氣的排擋，澎湖君同樣會推薦你們去這樣酒樓飯店級別裡來個一網打盡，吃一頓最豐盛的、最全面的大餐，就是在嘉華大飯店裡的中餐廳。
石蟹、厚貝、鮮蝦、花枝、魚片等近十種食材彙集的海鮮小火鍋可以說是冬日裡的最佳心靈雞湯，清甜暖心滿分100%。
這滿滿一大桌，澎湖君最鐘意的是這盅個頭最小的“海鮮芙蓉薈”，馬糞海膽作為主調，蝦仁、魚片、蛤肉等，食材多到驚人，順著滑嫩的蒸蛋一勺滑下，簡直0死角全是料～
當地盛產的金瓜炒米粉、蝦仁蘋果、蒜香排骨，餐廳的出品分量超乎想象實在！
22 仙人掌冰城
地址： 澎湖縣馬公市中正路31-5號
歌曲裡唱陽光沙灘仙人掌，其實一點也不假，在澎湖除了可以看到不少曾經用來“防禦”的仙人掌，走在街頭，色彩鮮豔的仙人掌甜品也是一道格外靚麗的色彩，手拿一個仙人掌冰或是一杯仙人掌果汁，可是一件很接地氣的事兒～
位於街道口的這家仙人掌冰，點一杯無添加的仙人掌果汁，再來一杯澎湖風茹茶，兩手裡全是澎湖味~
23 馬路益燒肉飯
地址： 澎湖縣馬公市中正路7巷5號
來澎湖，如果要正兒八經地吃份飯，那肯定是燒肉飯！位於中正路邊上的一個巷子裡的馬路益，當地很網紅的一家燒肉飯，應該算得上是遊客都會來打卡的店，不過完全沒有影響品質哦～
可以直接點主打的燒肉飯，也可以點雙拼飯，還有很多其他的菜可以選擇。
燒肉拼炸雞腿，燒肉其實是塊酥嫩的豬排，而炸雞腿簡直好吃到搶戲！ 個頭超大，賣相雖然一般，但炸得火候完美，咬下會爆汁～
常常讓你光吃菜忘記了吃飯，好在有搭配酸菜和煎蛋，掃蕩完這一份雙拼，簡直是飽足到不行。
24 文康滷菜
地址： 澎湖縣馬公市光復路
還沒去澎湖前，澎湖君就聽說臺式的滷菜很不錯，但是沒想到在當地的火爆程度之高，常常需要提前預定，到店還需要一些耐心等待～
店裡的滷菜品種很多，滿滿當當地摞滿了整個檯面。滷菜全部會按照預定編號做，不少老客人都是訂了來自取，所以老闆也是忙著沒停歇。
滷菜燙熱後會搭配上甜口的酸菜，整體口味偏甜而清爽，所以即使吃下這樣一大盤也完全不口乾～
25 711便利店
超好喝~
在澎湖，還有一種拯救懶癌患者，治療寂寞的良藥，就是便利店啊。給我一家便利店，我能從早餐吃到夜宵，不得不說，便利店裡的茶飲簡直豐富到閉不上嘴巴，沒有打卡完，那就對了！
我才不會告訴你我打卡了多少種～hahaha
26 黃媽媽米粉湯
地址：臺北市中正區信義路二段87號
時間：07：00至15：00，週一公休
位於東門市場內的黃媽媽米粉湯是許多老饕的愛，是東門市場內最熱門的攤商，一到用餐時間絕對是一位難求～
黃媽媽米粉湯，簡單而美味。主打主食就是這看似不起眼卻美味到讓人流連的米粉湯，再搭配各式豐富的小菜，完全是簡單卻讓人異常滿足的美味！
米粉在高湯中快煮，起鍋後灑上蔥花，饕客們能在上桌後斟酌加入桌上的醬料，冬天來一碗真的太幸福！
27 原味漁村小吃
地址：澎湖馬公市中正路35-1號
我們第一次經過是在晚上看到超多人排隊的～立馬筆記下來，後來發現IG打卡超多人都來這家的啦！
很多人都是像我們一樣直接在一樓就吃起來，店家二樓也有很多座位的啦～不過不管白天晚上來人都不少～大家要做好排隊的心理準備哦~
一開始澎湖君就是被原味漁村小吃像這樣一碗烤鮮蚵肉燥飯吸引來的，但是翻遍菜單都找不到這樣的菜色可以點，後來我才知道原來是需要自己點來加工的hhh
28 西嶼鄉清心飲食店
地址：臺灣省澎湖西嶼鄉池東村77之2號
一走進這間歷史悠久的清心飲食店，可以看的出來建築外觀相當有歷史，餐廳的柱子、牆面、樓梯扶手都運用大小貝殼來裝飾，牆壁上掛滿了許多老照片，一看就是個非常有故事的老店~
清心飲食店菜色強調以當地的海鮮為主，也混合一些日本料理與臺式風味菜，招牌菜“炸大蝦”更是不可錯過的經典美食！
29 山禾堂博多拉麵
地址：澎湖馬公市三多路296號
在高雄起家的山禾堂博多拉麵，在2017年進駐澎湖，是澎湖本島上唯一一間拉麵店，店家秉持日本職人精神，無論是拉麵、小菜或是炸物都非常好吃！
門口一進來右側，有個小自助區，可以在這裡獲得茶水和醬料提供。豚骨湯頭經過12小時精心熬煮，香氣四溢，湯頭濃郁不嗆鼻。
店家還特別提供大人小孩都愛玩的「哆啦A夢銅鑼燒手作體驗」，民眾可以自己做銅鑼燒，再加上甜而不膩的蜜紅豆，真是超級好吃啊！
30 卡打車豆花
「卡打車豆花」就在鍾記燒餅隔壁，吃完早餐後可以來份甜滋滋的豆花！豆花每天新鮮現做，阿嬤會騎著腳踏車載著豆花四處賣～
豆花份量不少，會加入一些碎冰以及黑糖水，吃起來綿密滑嫩，充滿濃郁的黃豆香氣，炎熱的夏天吃上一碗冰涼的豆花特別消暑！
賣豆花的阿嬤每天騎著腳踏車到處賣，豆花吃起來綿密滑嫩，加上黑糖水及碎冰，非常有古早味～❤️
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