火上的河
餐饮行业5月1日前可以营业了吗？你怎么看？
大家好，我是餐餐美味，我的问答是:不确定
肺炎是百年不遇的一次大的疫情，关乎着人命关天的大事，餐饮行业受的重创最惨，我的一个朋友在春节前备了40万的食材，准备在春节前后可以大赚一番，然而遇到这个疫情，把他的内心都搞垮了，他是多么期盼着早日开业啊！我们是同行，因为种种原因我于去年6月份将店面转让，我算是逃过一劫。
我是做过餐饮的人，五一小长假餐饮店生意是非常好的，家人都会带着小孩出来逛街，吃饭的人会很多，五一是否营业要根据疫情的变化来确定。
疫情感染数众多，餐饮行业肯定开不了业。
目前的情况是保民生、保安全、保长远，上面的大政方针就是:宁可不开业，也要保人民的自身安全及健康，顾大局舍小局，如果不得以控制，将是重大的灾难，餐饮行业肯定要做出奉献。
疫情感染人数为零，餐饮行业肯定是开业了。
这是最好的一种结局了，疫情全部为零时，餐饮行业肯定是开业了，我们要期盼着这一天的到来，让餐饮行业避免更大的损失。
这个问题是一个大问题，我们既要看局部，又要看长远，上面要求我们怎么办？我们就得怎么办，执行是最好的办法，至少人是在的，人在一切都在，五一前就可能开业。欢迎大家在下面评论区留言讨论哦！如果喜欢我们就点赞关注吧！我们下期再见！
餐餐美味
餐饮行业是这次受疫情冲击比较严重的行业。我曾经在烹饪学校学习三年，毕业后在酒店工作过，也自己开过多年的饭店，身边的朋友和亲戚也大多是做餐饮的。
每年的元旦到“五一”期间，都是餐饮业最忙的时候，尤其是上点规模的餐饮业。过年期间和年后聚餐的客特别多，也是餐饮的黄金时期。因为过年大家都不差钱，而且讲究个互相走动。饭店聚餐吃一顿联络一下感情是必须的，所以过年这段时间干好了，可以顶近半年的费用。
餐饮行业5月1号前可以营业了吗?
一，我觉得餐饮行业可不可以营业，应该根据各地情况的不同而区别对待。
- 比如一些地区很长时间没有发生新增病例，也没有密切接触的人员，那么是可以考虑营业。
- 不过餐饮营业还是要看当地的实际情况，以及按照政府的要求来。能够达到开业的各方面标准，才能允许开业。毕竟疫情面前，人的健康才是最重要的。
二，餐饮行业即使开业，要想恢复到火爆状态也需要一段时间，“五一”前是不会火爆的，因为:
- 疫情结束后大家受各方面影响，一般非不得已，还是不愿意去人员密集的地方，或者选择聚餐。所以既使疫情结束以后，人们还有一个认识和转变的过程。
- 因为疫情的影响，很多餐饮行业休息了很长时间，导致营业后人员不足。加上营业后肯定会对卫生和各方面要求极严，那么会淘汰掉一些餐饮行业。所以餐饮行业今年肯定会面临一次大的洗牌，即是机会也是挑战。
结语:餐饮行业现在已经有不少合乎标准的都在营业，但是生意跟以前比要差很多。因为:
（1）、现在很少有堂食，基本都是外卖。
（2）、即使有堂食也要就餐食客离1米的距离，这样少了聚餐的形式。那么注定客单价上不去，也没有多少的利润。小的餐馆靠外卖可以，大的饭店这种情况下开业基本没有利润。
（3）、现在只有权威发布疫情可控，而且有疫苗和特效药以后，才能把餐饮行业的人气恢复过来。
餐饮行业“五一”前估计大多数地方都可以营业，不过肯定还是要达到一定的标准，以及餐饮店的各项指标合乎标准才能营业的。
73神牛
我是初一小厨，很高兴回答你的问题：餐饮行业5月1号前可以营业了吗？你怎么看？我的回答是：
突如其来的疫情很让措手不及，让很多行业仿佛按下了“暂停键”，工厂停工、学校不能按时上课、企业不能正常上班、房产销售由线下搬上了线上如恒大。中国经济各行业几乎没有不受到影响的，作为百业之王的餐饮业自然不能置身事外。
餐饮行业5月1号前可以营业了吗?
（一）餐饮行业能否5月1日前恢复营业，我认为如果在疫情没有再爆发，严控的情况下至少百分之八十的概率是都可以营业的，除开疫情严重地区，要结合各地实际情况区别对待。
1、截止目前有部分疫区因对疫情的管控措施做得相对较好，现已经开始营业。如2月20日广东省率先官宣提出餐饮有序有条件复工复业，并编写了相关的指引文件，指导餐饮业复产复工。已经得到国家地方疾控中心会发出通知函。
2、根据广东省新冠肺炎防控指挥办疫情防控组关于印发的《指引》，明确指出：全省以县（市、区）为单元划分防控区，并根据疫情现状及发展态势，按照新增报告确诊病例是否发生本地疫情标准当中的Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级共四个等级中所处等级，及各防控区所属地级以上市新冠肺炎防控指挥部办公室每周组织一次评估进行确定。
（二）根据抗击肺炎前线医声信息
2月27日，广州市政府新闻举办的广州医科大学疫情专场新闻会上，国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士的最新讲话，其中在回答记者问中提到，“我们有信心，4月底基本控制”。由此可见餐饮行业5月1号前营业是有望的。
（三）餐饮人自身的条件
1、疫情发生以来餐饮人在惊恐中煎熬，在担忧中度过，很多餐企业因为现金流等原因，支撑的时间不会太长久，有的甚至一两个月将面临倒闭。因此做为餐饮人自上到下开始努力自救中。即使在疫情中不能堂食，那么其实可以借助互联网开展新的营销模式才能安稳的渡过这一难关。
2、即使在5月1号前提前解禁，但是因为餐饮行业长时间休息，人员流动。加上营业后国家会对卫生等各方面严加管控，那么誓必会淘汰掉一部分不合格的餐饮从业者。将面临一次大的洗牌，对餐饮人来说是一个不小的挑战。
结语：餐饮行业5月1号前是否可以营业，需要取决外部条件和内部自身原因。外部因素由疫情的进度和大环境决定，而内部则是需要自身努力经营。以上这些观点是我的一些个人看法，喜欢我回答的朋友们请点赞、收藏或转发，如果你有不同意见欢迎在评论区底下一起讨论，谢谢。
初一小厨
每个地方的规定不一样，看疫情情况而定吧。
地标河南的某个十八线地级市。从一开始，我们市里就没有一例的确诊病例和疑似病例。
即便是如此，大年三十开始就已经封城了。禁止私家车上路，不允许公交车和出租车运营，
所有的饭店，KTV，洗浴中心全部关门。
这种现象一直持续到一周前。
我们这边是一周前解封的，不过娱乐场所都还不允许营业，
饭店可以开门，但不超过60平方的店面的话，饭店里不能超过5个顾客，
最主要以外卖，打包为主。现在很多行业还没开始上班，
所以这种情况下，即便是开门了，一天又能卖多少东西，
反而是成本不小，水电，工人等支出，与其这样还不如不开门，
有好几个饭店，开了2天门就又关门了，生意不行。
我觉得在疫情并未得到完全的控制之前，
餐饮行业最好还是不要开门了，或者是外卖可以支持的话，就继续做外卖吧，
到5月1号应该是差不多了，因为这个时候疫情应该基本上得到完全的控制了，
人们也才可以安全的出门吃饭了。
希望特效药和疫苗早点研制出来，这样我们也会多一些安全感吧。
老徐说事999
我这边的最新规定已经出来了，疫情严重的地方3月5号恢复营业，其他地方3月1号恢复营业。
现在整个市区，小区还处于封闭管理状态中，但是部分餐饮业已经开始营业，主要是一些相对标准化的像肯德基、麦当劳等等，以外卖为主，未来相信会一步步的开始放松。
现在复工复产已经迫在眉睫了，很多务工人员已经返程，一些企业也需要开始运营，餐饮业是产业经营中的重要链条。饮食是最底层的需要，是必须要被满足的。
一旦大量的人员开始复工，开始流动，那么餐饮业的开始营业就是必然现象。不过开业之后，还是要汲取其他地方的教训，大家有序用餐，千万不要一窝蜂的扎堆聚集。复工复产并不代表着疫情已经彻底结束，大家依然需要提高警惕。
白水90944696
很高兴回答你这个问题：
就目前疫情分析，从3月中下旬开始新增人数开始逐渐降低，除了湖北全国只有为数不多的疑似病例还是确诊病例；
治愈人数则逐渐增加，死亡人数增长减缓。一方面体现了全民扛疫的显著成果，另一方面则是全国天气开始逐渐回暖，新型冠状肺炎喜冷怕热，大批治愈病患已经开始出院，随着生物科技的深入研发，相信不久就会有更有力的治疗措施和疫苗的出现。
在我们这里3月24号快递行业，建筑行业开始复工，3月底各行各业可能就开始逐渐返工，到时治愈人数会达到3–4万人，疑似病例将会逐渐消失，剩下的患者会得到医院的全力救治，在我们这里少许的饭店早餐店开始营业了。但是还是不允许堂食只允许外卖。外卖小哥不准进入到饭店内，会有专人交到外卖小哥手中，对于绝大多数餐饮企业来说，仅靠外卖显然是不能够活下来的。
餐饮行业全部开始营业估计4月中旬能不能完全正常营业还是未知数，
接下来的五一小长假会迎来接踵而至，
小刘螺蛳
不少专家预测，此次餐企要从疫情中缓过来，至少需要半年时间。
2月20日， 广东省政府新闻办疫情防控新闻发布会上对广东省餐饮业复产复工做了相关指引，并编写了《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》用于指导餐饮经营单位在疫情期间有序复工复产。
广东省是按照分级分区的划分制定相关措施的，避免了一刀切，为全国餐饮业的有序复工起到了示范作用。
全省以县（市、区）为单元划分防控区，根据疫情现状及发展态势，按照近14天新增报告确诊病例数、近14天新增报告本地感染确诊病例数、近14天是否发生本地爆发疫情等标准，分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级共四个等级。
目前广东省还没有Ⅰ级。
Ⅱ级防控区，禁止堂食，但允许包房服务。
Ⅲ级防控区，限制堂食服务；符合条件可开放堂食。（如原材料采购验收和加工做好管控，对员工做好防护管理，对用餐人员进入餐厅前做好测温、佩戴口罩等，制定用餐人员可追溯制度（如每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式）等。）
低风险地区如Ⅳ级防控区可以开放堂食，照常营业。
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广州省餐饮业已经逐渐开始照常营业，这是一个好兆头，给全国的餐饮业恢复正常营业带来了希望。
但是，餐饮人也要做好心理准备：一段时间以内，哪怕餐厅开了，但客流量上不来，顾客不敢来吃饭怎么办？这确实是我们必须要直面的问题，除了人流量问题，原材料采购、物流运输、人员招聘等也将面临挑战。
复工不能一刀切，有条件复工的可以选择复工，复工初期也是餐饮人修炼内功的好时机，餐企老板们可以趁机复盘，增强自身的抗压能力，以实操来调整过去门店经营、团队合作等问题，要做好打“持久战”的准备，因为疫情，餐饮业势必会有大的洗牌和变革，后半场是比拼精细化运营的时代，让我们拭目以待。
部落格的怪人
餐饮行业5月1号前可不可以营业，其实这个问题和什么时候开学一个道理，就是按照各地疫情控制的情况来看，不过如果可以开学了，那么餐饮行业应该是可以营业了。
我们江苏这边的原本一级防控已经变成二级防控，我们这个地区小区基本上也是可以自由出入了，没有之前那么严格了。
但是这也不代表餐饮行业可以营业了，我觉得餐饮行业能够营业的话，估计要等到当地疫情完全解除之后。
如果当地疫情控制的好，所有确诊的病人都已经治愈，并且连续28天都没有增加的话，那餐饮行业才有可能开业。
不过其实说真话，今年这种情况对餐饮行业影响还是挺大的，就算饭店开门了，但是很多消费者估计还是暂时不敢去吃饭，估计得换过一阵子，餐饮行业才能慢慢回温。
目前这种情况，可以暂时还以外卖这些为主，最起码可以挣一些钱，总比什么都不做好。
乔治麻咪
餐饮业5月1日前能不能营业，主要看所在的地区了。国家发改委要求按县级单位，根据疫情的程度划分为三个类型：
第一类：低风险地区。对于这类地区的要求是加强输入管控，全部行业都要复工复产。也就是说这样的地区餐饮业是可以营业的。
第二类：中风险地区。对于这类地区的要求是外防输入，内防扩散，尽快恢复正常的生产生活秩序。也就是说营业是有条件的。比如，成都的一些街道社区就允许营业的就餐区面积大于50平米，圆桌最多只允许4人就餐，长桌相隔1米以上同向摆放，最多允许2人就餐。对于大多数餐馆来说，只要不是堂食，外卖还是允许营业的。
第三类：高风险地区。对于这类地区实行外防输入，内防扩散，严格管控的策略。也就是说疫情防控仍然是这类地区的首要任务。餐饮业正常营业还为时过早，也仅仅只允许线上交易。再说现在即便是允许也没有人能出来就餐。
风雨之彩虹137536760
严重的疫情，虽然说是2月17号也没有出现拐点，所以说大家更清醒的认识到了这次疫情所面临的严重状态。所以说在这种特殊的环境里，为了抗击疫情，举国上下采取了居家隔离延长春节假期等防控措施，为避免人口大规模流动和聚集，在此期间各类聚餐婚宴等活动也都全部取消了。大量的餐饮业都面临着一个结果，就是停止营业，所以说疫情带给餐饮行业的人就是一种重创。
我有好几个哥们儿都是开饭店的，他们都感觉到特别的苦恼。给他们打工的厨师和服务员三番五次的来电话说如果再不工作在不生产就自己的生活都成问题啦，人家都想出去打工了，我有一个哥们儿怕的自己饭店真的恢复生产没人干，所以就自己掏腰包先120万的给人家拿着。目的就是帮着人家渡过难关，等到疫情出现转机在马上开饭店。大家虽然是困难重重，压力很大，但是大家对三月份消灭疫情都有很大的信心。因为大家也看到了新型肺炎出现的喜人状况，各个城市都有的已经连续好几天没有疫情的发现了。所以说，如果就是这样的保持，饭店开工指日可待，用不到四月，可能饭店就陆续地步入正常了，所以说大家一定要坚挺，一定要充满细心，完全不必担心，到五月份餐饮业才能复出。
