仙小白740
如果说你想开一个比较不错的中式餐馆，哪里可以学义，那证明是你自己想学自己想当厨师，那如果是你们当地开的不错的餐饮店或者餐馆店，你可以继续像别人家有名的师傅学习一下，如果没有这个条件的话，我建议你去新东方吧，新东方这个中式餐馆应该是不错的，在全国也是比较出名的，如果实在没有那你就去你们当地或者省城找一些是吧，有名的酒店中式餐馆内的，你比较喜欢的先去用意。年时间学习一下对不对你这个时间段可以一边装修你的酒店一边去学习或者说是请一定的技术性的师傅去帮你掌勺这也是比较不错的选择当然以上仅是我个人观点如有不周敬请谅解谢谢
互联网生态
想开一个中餐厅。首先从问的这个问题我就能感觉出来题主的经济能力不是特别强，是想开个自己炒菜的小饭店那种吧！这种如果是我说的这种情况的话你题主自己可以先找一个自己认为在你们当地还不错的一个饭店先进去学一段时间，不是要你什么都学会，但是你要各个岗位都要有所接触。然后在上班的同时可以考虑自己开店的位子就是选址，你学个半年左右自己开店的时候再请一个炒菜师傅，自己就在后面配菜打杂这些，在后面跟着炒菜师傅多学学，像这种小饭店做菜最重要一点就是不咸不淡最重要。感觉自己跟着炒菜师傅学得差不多了就自己炒菜，我有一个老表一天厨师都没有做过，以前在家里都不做饭的，他两口子在厂里面上班上烦死就去转了一个小饭店，卖那些厂里上班的人吃，他最开始连回锅肉都不会做，还打电话问我，人家那个饭店干到现在都六七年了，就是特别辛苦，他们两口子一个月能找个一万五左右吧。做小饭店菜品最重要是不咸不淡，还要能吃苦耐劳。希望能帮到你答题不易请多多支持
汪哥随拍
想开一个中餐厅。首先从问的这个问题我就能感觉出来题主的经济能力不是特别强，是想开个自己炒菜的小饭店那种吧！这种如果是我说的这种情况的话你题主自己可以先找一个自己认为在你们当地还不错的一个饭店先进去学一段时间，不是要你什么都学会，但是你要各个岗位都要有所接触。然后在上班的同时可以考虑自己开店的位子就是选址，你学个半年左右自己开店的时候再请一个炒菜师傅，自己就在后面配菜打杂这些，在后面跟着炒菜师傅多学学，像这种小饭店做菜最重要一点就是不咸不淡最重要。感觉自己跟着炒菜师傅学得差不多了就自己炒菜，我有一个老表一天厨师都没有做过，以前在家里都不做饭的，他两口子在厂里面上班上烦死就去转了一个小饭店，卖那些厂里上班的人吃，他最开始连回锅肉都不会做，还打电话问我，人家那个饭店干到现在都六七年了，就是特别辛苦，他们两口子一个月能找个一万五左右吧。做小饭店菜品最重要是不咸不淡，还要能吃苦耐劳。希望能帮到你答题不易请多多支持
赢在今天15
中式快餐是相对于西式快餐而言的，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。
中式快餐主要有：炒饭、套饭、盖浇饭、面条、包子馒头等。
1:首先你可以去中式餐厅在厨房里面做学徒从零开始慢慢跟厨师学习，厨房里面做学徒的话学习的技术相对来说会慢一些，不过也要看个人是否认真。
2:现在国内有很多各式各样的餐饮培训机构，你也可以选择你需要的餐饮培训报名学习，这些培训机构是要交付一定的报名费用，学习起来也很快，专门有老师手把手的教导你。
希望对你有所帮助！
小锋来咧
你好！我是杨子，很高兴来回答您这个问题，我建议您到有权威的饮食培训机构（省级，市级的饮食公司都有培训机构）报名参加学习培训，合格后给你发厨师证，然后就去中高档的餐饮业去实习，经过这一段时间的培训学习实践，就会让自己的厨技提升，顺便学一些中式餐馆的管理技巧，这样自己就有了做餐馆的基础，总之要到正规的饮食培训机构学习，多学多练多问，扎扎实实的学好厨师技能。我的回答就到这了，希望对您有所帮助，谢谢！记得关注我哦！
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/58aa862bb6e4475ba937fce0700175a9\
老杨日记Vlog
中餐馆就看经营规模大小了，如果小餐饮，建议自己通过正规培训机构或者其他盈利店面(前提是要手把手教会你)，先去学习，手艺学成后回来自己开店，如果是大型餐饮，建议加盟，学习管理经验，营销活动等等，店铺选址，装修，经营管理，口味，环境卫生等等综合因素才能开店成功，如果单一学习中式面档，可以找我哦！
子午君
我就是做餐饮的，以我现在做餐饮的经验，中餐比较复杂，想一两天就把技术学好不可能的，有的人厨师干了好多年但是技术都很一般，我更建议你去学习小吃，小吃技术好学，投资少，利润大，。有的一个小吃摊都比一个饭馆挣的多
杰力小悟空
我建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
火炎vlong
首先你要想好你想开哪一种菜系的餐馆，然后去做这种菜系的店学习，学习的店不要大的，像大酒楼那样的你去学没有2年以上你都进不了锅。自己开店自炒就是小店，小店学的也够用了，只要勤劳，嘴巴甜点师傅都会让你上锅，学几个月就可以出来自己也就有底气了，剩下的慢慢磨。
用户3733560628613341
你想开什么样的餐馆。中国饮食南北差异之大。可以用基本不同口味来讲。学习技术，直接到他们店里去应聘。学习一段时间。在开店
