02.28 外賣餐飲業的復工方案怎麼寫?

瘋狂伙伕


一、食品安全

溯源管理,共享安心!

食品安全將會是疫情過後很長一段時間,消費者及政府主管部門關注的核心以及重要消費決策依據。一家食材可溯源、內容可公示的餐廳,將會是食客消費的首選。

天財商龍將從餐飲信息化角度促進食品安全中四個重要環節的高效落地執行。

1、證照管理

在供應鏈管理系統上,供貨商和員工都可以上傳相應的資質照片,並且設置到期提醒。

2保質期預警

保質期預警報表可以設置:到期天數提醒、貨物批次、時間管理,通過預警報表,查詢哪些貨物即將過期,實現快速消耗、降低成本。

、訂/收貨

手機智能訂貨系統可以根據往期經營數據自動生成本期訂貨量,通過手機一鍵下單。

供應鏈智能電子秤收貨系統可以實現“稱重即入庫”,不僅大大的降低了人工,而且通過標籤打印驗收留存,保證了後期貨品的可追溯。

4、可視化

客安心大屏可以將門店的所有食品安全防控相關措施投放到智能電視上,讓客人更加放心。

外賣安心卡則是將食品操作人員的健康信息打印到配送單上,讓客人更加安心。

堂食的掃碼點餐降低了人員接觸風險、降低了人力成本;外賣/自提點餐可開通外賣小程序,對接平臺外賣並可打印安心卡,滿足食客食安預期;快餐品牌可藉助自助點餐屏降低接觸風險、提高店內人效。








樂了了了了


復工方案不用自己寫,基本上政府都打印好方案。你只要按照它的方法去操作就可以。你只需要簽字蓋章就行。


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