黑小麦不但有很高的营养价值，而且富含抗氧化物质，长期食用，可排除人体内毒素，温热内脏，改善体质，延缓衰老。黑小麦以其自然性、营养性、功能性越来越受农民的关注。为了促进黑小麦高产，春季管理黑小麦有技巧。
一、控制旺长麦田
对于因种植密度大，每667平方米（1亩）穗数超过60万、长势过旺的麦田，在起身期，春生第3叶前后，适当喷施植物生长“延缓剂，控制植株旺长，缩短基部节间，降低株高，防止倒伏。生产上应用较多的是20%的壮丰安乳油，每667平方米用量30～40毫升，兑水30～40公斤进行叶面喷洒。特别注意要掌握好喷药时期，过早过晚都不利，同时要注意药剂的合理用量并喷洒均匀，防止药害。
二、适时中耕
春季黑小麦要抓紧越冬未返青前进行镇压、搂麦松土。对田间裂缝较多、较大的麦田，应先搂后压，以弥实裂缝，防止早春寒根。搂后镇压，还可保温提墒，防止或减轻早春冻害死苗。在冬末或早春镇压可抑制主茎旺长，促进分蘖发生，有利于增加穗数，提高产量。无浇水条件的旱地小麦，均应在早春及时镇压，可起到一定的保墒防寒作用。
三、蹲苗壮长
对于土壤不缺墒的麦田，返青时不要急于浇水追肥，仍以中耕松土提高地温为主，促苗早发稳长。返青期群体中等偏小，每667平方米总蘖数60万以上的麦田，返青后可蹲苗20天左右，待小麦春生第2叶前后再进行浇水追肥。这次的追肥数量可控制在春季追肥总量的40%左右，每667平方米施尿素5～10公斤，以促进分蘖生长，争取穗数。待拔节后期，春生第5～6叶前后，再进行第二次肥水管理。第二次的追肥数量掌握在春季追肥总量的60%左右，每667平方米施尿素10～15公斤，以促进穗大粒多粒重，改善品质。
四、叶面喷肥
叶面喷肥掌握时间，以发挥最大效果。叶面肥最佳施用时期为小麦抽穗到籽粒灌浆期，喷施磷酸二氢钾或尿素溶液，每667平方米用0.5～1公斤，兑水40～50公斤均匀喷洒。最好在晴天下午4点以后喷洒，以免烧伤叶片，有利于叶片吸收营养。
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