口罩、護目鏡、酒精、消毒液、一次性手套....復工前夕，上班族們備齊了這些出門必備套裝之後，滿心以為已經萬事俱備。誰能想到，上班之後，竟無處吃飯！
不會做飯，不敢點外賣，很多人只能買一些方便即食的泡麵、薯片、餅乾、麵包等食物來應付。據數據統計，疫情期間，除了口罩、護目鏡、酒精等商品的銷量猛增之外，這些即食乾糧的銷量也是居高不下。
但是，在你天天吃泡麵薯條、啃餅乾麵包的時候，隔壁同事卻是天天吃手抓羊肉、照燒牛肉、麻辣香鍋、魚糕....這是怎麼一回事？
原來，這些同事都“被迫”開發了自己的廚藝，緊隨潮流，學會了自己做菜，帶飯上班。比如，一頓手抓羊肉飯只需要一個電飯煲便可以搞定：
首先，準備好食材：大米、燕麥米和羊裡脊肉的比例呈2:2:3，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，生抽1湯匙，黃酒1.5湯匙，澱粉1湯匙，鹽1湯匙，孜然粉1湯匙，孜然粒1/2湯匙。
其次，將燕麥米提前浸泡3小時以上後，和大米一起洗淨，同時將羊肉、蔬菜洗淨。羊肉切正方小塊，加入生抽，黃酒，澱粉拌勻，醃製半小時左右，胡蘿蔔和洋蔥切塊備用。
鍋內倒油，油溫熱後倒入醃好的羊肉塊，翻炒到羊肉變色後盛出；倒入洋蔥炒香，接著倒入胡蘿蔔，翻炒1分鐘，洋蔥和胡蘿蔔都變軟後，加入孜然粒，翻炒均勻後盛出。
最後，電飯煲裡倒入燕麥米、大米、羊肉、胡蘿蔔洋蔥，加水（水位高度約食指第一個關節的位置），放鹽和孜然粉，攪拌均勻，按下煮飯鍵，飯熟後，開蓋拌勻，一頓葷素兼具、香噴噴的手抓羊肉飯就完成啦！
還有一部分同事是直接點外賣。注意，此“外賣”非彼“外賣”，他們點的是“外賣半成品”。比如魚糕，直接在美團中搜索“兩湖軒”，便可以點外賣了。送到手中的外賣中有魚糕及其所需的調料，你只需要將其混合加熱幾分鐘，便可以享用了。
總而言之，不要再天天吃泡麵薯片，啃餅乾麵包了，長期下去，會導致營養不良，身體機能下降，人體免疫力降低，增加基礎疾病，提高病毒感染的風險。學一些簡單的做菜方法，或者是點“外賣半成品”，給自己一頓健康豐盛的上班餐吧！
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