礼仪之邦，是我国自古以来的美称。而茶又做为从唐代就开始盛行的待客饮品之一，流传至今，茶道，以茶会友，更是把中国的礼仪表现得淋漓尽致。
即便是现在，茶品也通常是用来款待到访的客人，那你知道为什么有一句话叫做，茶倒7分满，留下三分是人情吗？
- 茶圣陆羽就在茶经中就表达过，：“茶性俭，不宜广，广则其味黯澹……”，这其中，陆羽本意指茶叶中可溶于水的物质并不多，泡茶时水不能加多，多则茶味淡薄；更不可泡久，久则茶尽苦涩！
- 茶是热的，用95℃以上的水冲泡而成，倒满一整杯，客人无从下手，（毕竟不是每个人都是铁砂掌，）7分满，首先喝茶之人端起来不至于烫到自己或者衣物上，
- 倒茶的过程中，如果人数偏多，要确保人人都有茶喝，还要确保自己有茶喝，每个人的量都要相等，避免一种前面的人有茶喝，后面的人没茶喝的尴尬局面，
- 喝茶，需要品，每一款茶都需要闻香，慢饮，观色，茶汤倒得太满，不方便观察茶汤的汤色，品茶时香气更容易散去，而且茶汤过满，观色闻香之人不易拿起，若想闻香观色，只能趴着桌子上闻，对其不尊重，
- 茶满欺客，这是自古以来，古人教育后人的，做人要有分寸，说话要留有余地，茶倒7分满也指着做人做事要虚心谨慎，不骄不躁，做事掌握尺度，待人有宽恕之心，不让别人难堪等。
时至今日，用茶待客依旧是我国盛行主流的待客之道，而作为礼仪之邦的子民，待客就要有对客人尊重的基本礼仪，而茶倒7分，也是在提醒我们，做人做事，要有尺寸有余地，才能走的更远。
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