02.28 臘腸蛋炒飯,過年囤的廣東臘腸,剛好拿來做個炒飯


米飯清水沖洗,晾乾淨水份

晶瑩肥瘦臘腸切片,色澤誘人

切小蔥花

蒜頭剁碎,多吃蒜頭殺菌防感冒

土雞蛋,打碎拌均勻,蛋黃純黃

蒜蓉爆香,炒臘腸片變色

放米飯,翻炒

放土雞蛋

醬油,蠔油,鹽,調味啦,繼續翻炒

灑小蔥花

岀鍋啦

簡單易做,宅在家,不妨一試


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