農村大陽陽Baby
我們家鄉🈶一種傳統特產，叫做餈粑。由於製作過程全是純手工製作的，所以口感也特別好，非常受歡迎。 所需工具 ，沙樹木桶，農家鐵鍋，楓樹粑棍，石臼（用於製作 舂餈粑）打餈粑 ，大簸箕 小麥粉等。
首先將5斤以上糯米 雜物 清理乾淨，用水 淘洗3次 。將清洗乾淨的糯米 ，侵泡2天。 在銻鍋裡 盛水半鍋 在蒸格線下 將蒸格放入 鍋中，將糯米淘入鍋中 大火 直至木桶上大汽蒸熟 。
將蒸熟的糯米放入 打餈粑的石臼中，3-5人手握專用餈粑棍，均衡使力並不停的翻滾不同的角度舂，直至將糯米舂得粘稠細膩沒有米粒，拿出石臼放置散好麵粉（防止沾簸箕）的簸箕裡。杆薄至約一釐米的厚度，再次在餅面上散一層面粉。趁熱鬆軟的時候，根據自己喜歡的樣式切成小塊狀。
為了防止時間久了長黑色的黴點，可以在交春前，放入水中浸泡著，每個一個禮拜換一次水。
等到想要吃的時候拿出一塊來，根據自己的愛好口味做著吃。餈粑可以用油煎炸，火烤，水煮著吃，放入 少許食鹽 芝麻或者紅糖調換著味道吃。
hello精緻小女人
我們那邊最有特色的美食就是燻肉和哨子，我工作的地方我最喜歡的美食是拌粉，我男朋友家裡會有米果、臘腸、臘鴨之類的，我覺得煎著吃好吃，我自己平時還會做做餃子，學習一下網上的菜餚像竹報平安啦，大盤雞啦，啤酒鴨啦。
出租屋的美食折騰日記
我是江西九江人
每年的5月初五端午節我們這邊人都要吃粽子
我也很喜歡吃，所以每年我都會包一些
我喜歡吃紅豆的粽子，香甜軟糯、真的是美味至極
可以你們不喜歡吃，但是我喜歡
因為只要是糯米做的美食我基本上都愛吃
陳玲日記
我是江西贛州的，要說我們當地這個季節的美食當然非艾米果莫屬了。艾草和米漿混合在一起經過多次加工再做成皮子，然後加上炒好的餡料包成餃子形狀。不嫌麻煩的會像圖片一樣邊邊上捏成牙花，既美觀，有好吃。外地的朋友們，要是這個季節來了贛州的話，一定要記得吃艾米果哦，這也是當地的一大特色。。。。。。
雪萊
我們那邊的美食可多啦！我們老家的特色菜有梅菜扣肉，贛南魚餅，荷包肉。但目前特色菜梅菜扣肉和贛南魚餅我都做過，就是還沒有做過荷包肉。因為我們那裡的荷包肉做起來挺費時間，一般都是做大喜事時候才會做荷包肉。梅菜扣肉幹了魚餅都很好吃。荷包肉是用米粉跟半肥半瘦遮肉加香料上鍋蒸的一道美食菜，因為有米粉與荷葉的香味，吃起來特別的香，不油膩。
童心未泯愛手工
你好，我是東北的，東北人不能說100%，也得98%的人都吃過蘸醬菜，鍋包肉、地三鮮、京醬肉絲、玉米麵做的窩窩頭等等，我自己喜歡研究吃的，所以這幾個菜我都自己做過，味道呢，自己覺得還是挺不錯的呢。呵呵，一個人一個口味，根據自己喜歡的味道調整作料，做出來的一般都會令自己滿意的。分享一下我以前做的幾個菜的圖片，圖片太多了，一下子找不全。找到幾個先看看哈。
桔子小廚
我是安徽淮北人，安徽是南北差異最大的一個省份，我們當地的美食比如：醬豆，地鍋雞，卷麵皮，湯麵，最讓我想吃的那就是媽媽做的美食，“扁食”，刑如月亮，餃子做法。韭菜雞蛋餡和老家地裡的野生薺菜餡。 每次我媽媽包“扁食”我都會去觀摩，或者去幫忙， 我家餡料的不一樣之處在於我媽媽往裡面放了：“擀碎的饊子”“切碎的豆腐皮”，每次我母親做的時候都會加一味靈魂調料“黑胡椒粉”。
已而立之年，工作原因回家是一種期盼，在自己的小家怎麼效訪都找不到媽媽的味道。
LI聰聰
大家好，今天我來介紹一下我們家鄉的美食。
我來自廣西桂林市，我最喜歡就是當地的特色桂林米粉。我們這裡有兩種分為湯粉和滷粉，我喜歡吃滷粉多一點，一想到這裡我的口水就要流下來啦，真的是桂林一絕呀！
還有一種小吃，就是我們這裡的麻圓，它是用油炸出來的，所以特別的酥，再有它還加了芝麻就顯得更加的香啦！如果你咬一口，肯定會讓你流連忘返。
廣西還有一絕，那就是人人知曉的螺螄粉，這個味道相信很多廣大網友都買過嘗過。
希望大家有機會可以來廣西品嚐一下當地的美食。
暖心向太陽
我的家鄉是山西省大同的，好吃的美食比如羊雜，月餅，黃糕沾肉。扒肉條有喜歡的我帶你們去品嚐一下。
楷哥榕妹
我是河北滄州，我們這裡有火鍋雞，羊腸湯，驢肉火燒，牛雜湯。火鍋雞自己做過，味道還可以，麻辣鮮啊
