宝宝辅食蒸肉肠是必不可少的，有了模具就更加的方便，可以根据宝宝的喜好，做成各种口味的蒸肠。今天就来和大家分享一个鸡肉蒸肠，制作的时候顺便加一点蔬菜，不仅能够丰富营养还能增香，因为我是给1岁的宝宝做的，所以配方中没有加盐，放一点点胡萝卜进去，口感会变得微甜，自然的清甜宝宝很喜欢哦

鸡肉山药蒸肠

用料

鸡胸肉160克 铁山药50克 鸡蛋1个 胡萝卜35克

玉米淀粉25克 水20克 葱白2小勺 生姜1小勺 料酒1小勺

做法
1、提前准备好所需原料

2、鸡肉块，胡萝卜，山药，葱白，生姜，料酒和鸡蛋放入粉碎机中

3、用高速将它们打成糊

4、加入玉米淀粉搅拌均匀

5、再分三次加入清水，朝着一个方向将馅料搅拌上劲

6、装入裱花袋中

7、挤入模具，盖好盖子

8、放入蒸锅当中，用中大火蒸30分钟

9、宝贝非常喜欢哦

成品

【小提示】

1：以上配方适合做两盒鸡肉肠的分量

2：因为我是做给1岁的宝宝吃的，所以配方中没有加盐，如果是做给2岁以上的宝宝，可以加入适量的盐和生抽来调味

3：做好的肉肠冷藏保鲜2天，冷冻可保存10天

4：搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌上劲，切记中途不断的变换方向，会影响肉肠的劲道和口感哦

by承灿妈咪CCM

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關鍵字: 胡萝卜 料酒 蒸肠