03.01 中国哪个地方称得上美食之都呢?

用户8119814945912


广州——“吃”是一种仪式

广州第一位应该很多朋友没有想到,但是整个“吃文化”应该是让广州排第一的原因。

广州——“吃”是一种仪式

传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。饮茶、喝汤更是广州一大特色,也成为当地一种独特的文化。现在,老广记的牛杂萝卜、艇仔粥等又一批新的广式小吃不断涌现。丰富了广州的美食小吃。





戒指痕迹502


【食在四川,味在乐山】

很多回答提到了成都,作为一个四川人,我的回答则不同。虽然成都比乐山,名气更大,但轮论美食,乐山要更甚一筹。

豆腐脑,钵钵鸡,咔饼,豆腐咔丝,薄饼咔丝,蛋烘糕,糯米肠,油炸串串,甜皮鸭,三鲜豆花/冰粉……

翘脚牛肉:

汤色碧清,香味绵长,牛杂脆嫩


三鲜豆花:

豆花细腻,枸杞甘甜,小汤圆软糯


牛肉粉蒸豆腐脑:

大块大块的牛肉佐以花生碎,太香了,豆腐很少的豆腐脑才是好吃的豆腐脑啊!


薄饼咔丝:

很薄很薄的皮儿,裹着有些许辣味的萝卜丝,蘸一下咸酸味又略带刺激感的酱汁

咬下去能听见白糖清脆的声音,很特别的味道


鸡丝豆腐脑:

切得细细的鸡丝混入豆腐脑之中,让豆腐脑变得有嚼劲了,另外还加入了油炸的脆脆的东西


藤椒钵钵鸡:

吃惯了红油味的钵钵鸡,可以尝试一下藤椒锅底。汤汁清香麻辣,钵钵鸡浸泡短短几分钟就相当入味,菜品种类多最推荐无骨鸡爪。


黄鸡肉:

香辣的汤汁,配上香脆的贡菜和花生米,还有很香的芝麻,鸡肉细腻


豆腐咔丝:

有嚼劲的炸豆腐裹着清凉的萝卜丝,洒上芝麻白糖花生粉,一口咬下去是满满的甜辣酸爽的汁水。


糯米肠卷:

油炸酥脆的外壳裹上软糯的糯米,这样制作的肥肠非常好吃


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我是皮皮卡,热爱旅行和美食


皮皮卡健康美食


第一个城市四川,说到四川大家肯定都会想起四川的火锅,四川的火锅真的可以说是非常好吃,特别是那个火辣辣的锅底再来个刷毛肚、鸭血、牛肉、羊肉配个小菜,真的是完美,说得小编都想去吃火锅了,对于成都的火锅小编是一点抵抗力都没有,连着吃一个月都不腻,当然四川除了火锅之外还有很多好吃的小吃就比如钵钵鸡、凉皮、麻辣串串、糖油粑粑、牛肉抄手等等,四川凭借着美食吸引了非常多来自世界各地的游客,还有一条地铁线全部都是美食,真的让人流口水,怪不得被称为是“美食之都”呢。

第二个城市台湾,说到台湾肯定有很多人会想到台湾电视剧中讲话嗲声嗲气的台湾美眉们,其实台湾不仅有很多好看的电视剧,还有很多有名的小吃就比如蚵仔煎、担仔面、奶茶、沙琪玛、沙茶蟹等等,都是台湾的特色小吃,台湾除了美景吸引游客以外,关键是台北的“士林夜市”超级多的美食聚集地,也吸引了很多游客,台湾也被称为是“美食之都”。

第三个城市广东,广东的广式早点也是举世闻名的,广东人非常喜欢吃甜食,因为当地人生活的比较悠闲,所以有很多的时间可以喝早茶,在广州顺德市的广式点心中最出名的就比如白切鸡、油泡虾仁、红烧大鸡翅、清蒸海鲜等等,说的小编都快流口水了,广东顺德市有很多可口的美食,也被人们称为是粤菜的源头,还被人们称为是”美食之都”。


小胖渔乐


作为一个地道的成都人当然是觉得我们成都算得上是美食之都啦!串串、火锅、干锅、烧烤、川菜、各种特色面、肥肠粉、包子、锅盔、各种好吃的糕点、冰粉、凉粉、凉糕.......太多啦

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三碗面94


江苏扬州,四川成都,广东顺德,中国澳门。

世界美食之都是中国江苏省扬州市、哥伦比亚的波帕扬、中国四川省成都、瑞典的厄徳特松德、黎巴嫩扎赫勒、韩国全州,还有中国广东省顺德、中国澳门特别行政区。

成都是2010年2月28日被授予的美食之都称号,因其拥有高度发达的美食行业、专业的美食机构、大量的优秀厨师和传统的烹饪技巧,并通过举办美食节、烹饪比赛等活动推广和保护传统食品,被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。

成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地,成都麻鸭、火锅黄辣丁鱼、郫县豆瓣等几十种食品闻名世界,爆、煮、熘、炝、干煸等上百种烹饪方法早已普遍推广。作为川菜的发源地和发展中心,成都已成为全球最重要的美食中心之一。

顺德作为粤菜的发源地之一、中国厨师之乡,美食早已成为顺德城市名片中闪亮的招牌。顺德当选“世界美食之都”,不仅推动顺德美食产业及城市产业的升级发展,也将有利于提升顺德城市品牌、城市国际形象。

澳门饮食文化源远流长、内涵独特,充分体现了中葡文化的融合及和谐发展。澳门的特色老店保留了传统文化要素,这是联合国教科文组织考察申办城市时十分看重的地方。

扬州的美食也有很多,三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖等都具有特色。


恰美食的小狐狸


一直生活在北京,虽然比不上四川和湖南的没事,感觉北京美食也还是很多的,卤煮,北京烤鸭,老北京炸酱面,都很不错。





小艾艾艾米妈


山西美食一条街





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【问鼎天下美食之都,唯有四川成都】,2010年成都被国家,评选为美食之都,其实我国有美食的地方挺多, 但被评选为美食之都的,只有成都,“世界美食之都是中国江苏省扬州市、中国四川省成都、还有中国广东省顺德、中国澳门特别行政区。”成都是2010年2月28日被授予的美食之都称号,因其拥有高度发达的美食行业、专业的美食...”我的回答完毕,谢谢!


美食作家陈龙


1.成都:天府之国,美食之都,几千年的美食传承,川菜是八大菜系之一,去成都的外地人都会美美的吃回川菜,

2.广州:粤菜,特别是煲汤,养生之道,

3.北京:酱鸭,宫廷菜,结合了少数民族和汉族菜系融合


hehewzq


广州
云吞面 肠粉 煲仔饭 广州美食遍地都是

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