生命之水63443284
你好很高興為你解答！
微波爐做麵包
材料：麵粉 100克 幹酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面 抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹籤刺入 直至竹籤上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
用微波爐做蛋糕
準備的材料： 低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕 然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。 將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子，即是不會再流動。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。完全攪拌均勻後。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器……
注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然後就可以進微波爐了！想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。 完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！ 想要做什麼造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。 另外，做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾。
阿嶽愛美食
步驟 1
澄粉+高筋麵粉+一小撮鹽混合 鹽的作用和高筋麵粉的加入一樣，為了是讓麵糰更加勁道. 緩慢的加入水攪拌均勻.
步驟 2
麵糊變成流動狀態就可以了.
步驟 3
找一個底部是平整的碟子或者任何容器，只要底部是非常平整的就可以. 在底部表面刷一點點油，防止粘黏. 舀一勺麵糊平鋪底部就好. 注意注意注意！！！在每次舀麵糊的時候，一定要先把麵糊攪拌均勻，因為麵糊很容易沉底.
步驟 4
平鋪好的麵糊放入微波爐加熱1分30秒～1分40秒. 加熱好的麵皮摸一摸表面沒有黏手的麵糊，那就說明麵皮已經全部熟了. 一張一張的操作，在每一張做好的麵皮上都薄薄的刷上一層油，避免每張之間黏住不好分開. 然後就可以切成條條狀啦～
步驟 5
雞高湯塊放入水中融化之後放涼，加入一點生抽，這樣就不用再放鹽了，雞高湯塊和生抽都是有鹽分. 然後汆燙一下豆芽、海帶. 加入辣椒油、蒜水（蒜切成顆粒加入水攪拌一下就好）米線、麵筋、醋、雞高湯、老乾媽、花生米......任何你想加的東西. 隨意發揮！！
步驟 6
攪拌攪拌攪拌～叫上小夥伴，打開電視，倒上飲料.
美食才是主角
不可以
