電工2743

冷凍的拿出來了衝一層下水，我不管健康不健康我在裝個塑料袋，一個饃的話解凍2分鐘，在微波一分鐘就好了，跟新的一樣。還有就是用鍋熱，放上淹沒筷子的水，上面放盤子放上冰饅頭，蒸15鍾也跟新的一樣，這是我最家常做法。

鹽城郭子

大家好我是老王，微波爐怎麼熱饅頭？我的回答是用微波爐加熱饅頭主要注意兩點，第一加熱時間5-7秒為一次不能再長了，第二加熱小饅頭尤其是在單位應該在加熱的盤子裡放一小碟水。

1.微波爐是常見的廚房小家電，對於加熱食物非常方便，微波爐從最開始的單純加熱現在發展到還能烘烤，烘焙可謂眾多功能於一身，有很多人都會在買烤箱還是買微波爐上糾結，其實主要看大家買回來的用途是什麼，如果用來加熱食物或者烤制肉類的情況比較多，就應該買微波爐。如果製作烘焙食品比較多或者是烘焙愛好者，還是購買烤箱比較合適。微波爐雖然是有烘烤功能，由於加熱方式不同製作烘焙微波爐顯然沒有烤箱做的好，除非微波爐帶有上下加熱管。微波爐的加熱方式都是從內到外加熱，而烤箱是由外到內加熱。

2.饅頭是我們常見的主食，尤其是黃河流域每頓的主食都吃饅頭，饅頭在家制作的都是個頭比較大的。飯店裡的饅頭大多是買的半成品，尤其是那種奶香小饅頭。在家制作饅頭主要有兩種，一種是速發饅頭，一種是戧面饅頭。速發饅頭主要是由酵母和泡打粉直接發酵，戧面饅頭也就是老面饅頭，是用空氣中的天然酵母和各種雜菌把麵糰發酵，再加入適量的泡打粉或者小蘇打和麵製作而成的。戧面饅頭風味更好。很多人都非常喜歡吃。就是製作時常較慢，沒有速發饅頭製作方便。速發饅頭顏色也要比戧面饅頭更加潔白。

3.用微波爐加熱饅頭先從饅頭的大小上具體分析，首先說在家制作的大饅頭，大饅頭由於體積較大含水量也比較多，加熱的時候火力選擇小火，時間設定為5-7秒鐘為一次加熱，反覆加熱每一次都要看看是否熱透再加熱下一次。如果加熱飯店裡奶香小饅頭，需要在盤子中間放一小蝶清水，這樣可以增加加熱環境中的溼度，在開啟加熱模式，加熱時間和火力同上。用微波爐加熱饅頭就怕加熱成又乾又硬的麵疙瘩。上邊說的是冷藏或者常溫的饅頭，如果是冷凍的大饅頭可以將時間調整為20秒，小饅頭為10秒。無論加熱大饅頭還是小饅頭用微波爐加熱時都需要覆蓋保鮮膜。加熱完成後要馬上取下，避免保鮮膜收縮把饅頭壓扁。

老王美食坊，日常美食傳播者。

老王美食坊

剛學的，這樣熱出來的饅頭和剛蒸出來的一樣鬆軟:

先把饅頭用水沖洗，讓饅頭表面充分覆蓋一層水分。這同樣適用於花捲，包子，以及冷凍的饅頭、花捲和包子等。

把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時提供一種水源，使微波爐內的環境保持溫潤。

把表面溼潤的饅頭放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下，與蒸鍋熱饅頭一樣。

莉莉的每一餐

第一，對於冷凍的饅頭來說，可以先把它們放在微波爐裡進行解凍，解凍的過程大概需要持續30秒，等到饅頭表面變軟後，再使用中火加熱一分鐘。為了保證饅頭的口感，可以提前在饅頭的表面裹一層保鮮膜。

第二，對於保鮮的饅頭來說，直接把它們放入微波爐中加熱就可以，加熱時間根據個人的口感而定。如果饅頭是隔夜的話，可以在饅頭表面噴一層清水，然後再放入微波爐裡面。

糰子寶寶

1、首先從冰箱中拿出饅頭，先讓其放置10分鐘左右恢復至室溫，再進行加熱。

2、準備一塊蒸籠布，如果沒有可以用餐紙巾代替，把蒸籠布或餐紙巾弄到感覺溼潤就足夠了。

3、用蒸籠布或者餐巾紙把饅頭包起來。注意：不要包裹很多層，輕輕覆蓋住就可以了。

4、放入微波爐進行加熱，加熱火力以及時間參考自家微波爐說明書。

隨風浪vlog

拿一隻瓷盤子再拿一隻海碗（盤子要比碗口大即可）～饅頭放在盤子上、海碗罩住饅頭～微波爐高火不超過一分鐘。（目的是：儘量保持饅頭內在的水分不讓流失）✌️

姥老

饅頭不能直接熱，應該沒有水分，非常幹。可以放在袋子里加熱，或者放在碗裡，碗上面再加一個蓋。裡面的熱氣剛好可以加溼饅頭，不會那麼幹

有一隻菜鳥

用噴壺打些水在饅頭上放在盤子裡，這樣微出來的饅頭很軟不發乾。千萬別用塑料的器皿容易產生致癌物質。

hello胡鮮生

我一般用保鮮袋，放入饅頭灑點水密封，按熱饅頭鍵選擇重量，點擊開始[笑]

普洱味道666

微波爐熱饅頭，要放在一個乾淨的保鮮袋裡，或放進一個有蓋的微波爐碗裡。饅頭放入加蓋的容器裡，加熱1分鐘，不要熱大了，要不饅頭就變皮筋了，也不要用塑料袋直接在微波爐加熱，會有毒素分離出來粘在饅頭上。

需要注意幾點：

1、新鮮饅頭涼了。解凍檔：放入保鮮袋裡熱1.5分鐘 。

2、冷藏的饅頭 。解凍檔：放入保鮮袋裡熱2分鐘 。

3、冷凍的饅頭。解凍檔：先把用冷凍過的饅頭快速地在冷開水裡過一下，放入保鮮袋裡熱3分鐘

提醒： 千萬不能用中火、高火來熱，這樣一熱會讓饅頭快速脫水，饅頭中間會發硬，嚴重時會咬不動。

關鍵字: 微波爐 饅頭 加熱