韋哥輕食減肥
高尿酸血癥是和“三高”並列的第四高，高尿酸血癥也一樣困擾著人們的日常生活。隨著物質條件的提高，生活的便利化，人們食物的攝入越發豐盛，高油高脂，高糖高鹽食物日日可見，而運動量的下降，嚴重導致熱量堆積，從而誘發多種心腦血管疾病。要想緩解和預防這些問題，在日常生活中我們就應當引起重視，飲食有節制，生活規律，養成良好的作息和飲食習慣。
高尿酸血癥的患者一定要平穩自己的血尿酸濃度，如果長期得不到有利控制，很可能惡化為痛風，平均有8~18%的高尿酸血癥患者會惡化為痛風，一旦痛風發作疼痛難忍，而且會導致關節變性腫大，影響日常生活。血液中的尿酸和我們體內的“嘌呤”有密切聯繫，嘌呤的最終代謝產物就是尿酸，所以控制體內的嘌呤是控制尿酸的關鍵。嘌呤大致有兩種重要來源，一是體內自身合成的嘌呤，主要由肝臟完成，這部分嘌呤佔總嘌呤的80%，是嘌呤的主要來源；另外還有外源性嘌呤，就是我們日常從食物中獲取的嘌呤，這部分嘌呤只佔20%左右，雖然不是嘌呤的主要來源，但經常就是由於這20%的嘌呤爆發了痛風，所以要想控制血尿酸濃度，我們應當通過藥物控制體內嘌呤的合成，同時也應當結合日常飲食的低嘌呤食物選擇，來共同降尿酸。
高尿酸血癥患者日常應當選擇低嘌呤食物食用，保證尿酸平穩。可以正常食用的食物是主食類食物（如薯類食物、穀物類食物、粗糧、雜糧、雜豆類）、果蔬類食物、蛋類、奶類、堅果類、油脂類，所以其實高尿酸的朋友能吃的食物是不少的，不要太過沮喪。適量食用的食物自然就是肉類，禽肉、畜肉、魚蝦肉都應當有所控制，在痛風頻發，血尿酸控制不穩定時最好是不吃禽肉、魚蝦肉，畜肉每日50g以內，選擇精瘦肉，避免五花肉、肥肉，最好不喝肉湯，不吃動物內臟。在尿酸控制較穩定的時候可以適當攝入禽肉，嘌呤居中的魚肉可少吃，如鮭魚、鱔魚、金槍魚、鱸魚，高嘌呤魚類避免，如烏魚、鰱魚、鯧魚、帶魚、鳳尾魚、秋刀魚、沙丁魚、不吃貝類、蝦類。
雖然高尿酸血癥的患者最好避免大豆類食物，但大豆類製品可適量食用，如豆漿、豆腐、豆腐皮、豆腐乾、豆腐腦等。另外，乾貨類食物最好不吃，如果食用一定要長時間浸泡，蒸煮，去掉大量嘌呤，如干貨海鮮、幹木耳、幹香菇。日常應當多飲水，加強尿酸排洩，適當運動，提高體質和臟器功能。
