韦哥轻食减肥
高尿酸血症是和“三高”并列的第四高，高尿酸血症也一样困扰着人们的日常生活。随着物质条件的提高，生活的便利化，人们食物的摄入越发丰盛，高油高脂，高糖高盐食物日日可见，而运动量的下降，严重导致热量堆积，从而诱发多种心脑血管疾病。要想缓解和预防这些问题，在日常生活中我们就应当引起重视，饮食有节制，生活规律，养成良好的作息和饮食习惯。
高尿酸血症的患者一定要平稳自己的血尿酸浓度，如果长期得不到有利控制，很可能恶化为痛风，平均有8~18%的高尿酸血症患者会恶化为痛风，一旦痛风发作疼痛难忍，而且会导致关节变性肿大，影响日常生活。血液中的尿酸和我们体内的“嘌呤”有密切联系，嘌呤的最终代谢产物就是尿酸，所以控制体内的嘌呤是控制尿酸的关键。嘌呤大致有两种重要来源，一是体内自身合成的嘌呤，主要由肝脏完成，这部分嘌呤占总嘌呤的80%，是嘌呤的主要来源；另外还有外源性嘌呤，就是我们日常从食物中获取的嘌呤，这部分嘌呤只占20%左右，虽然不是嘌呤的主要来源，但经常就是由于这20%的嘌呤爆发了痛风，所以要想控制血尿酸浓度，我们应当通过药物控制体内嘌呤的合成，同时也应当结合日常饮食的低嘌呤食物选择，来共同降尿酸。
高尿酸血症患者日常应当选择低嘌呤食物食用，保证尿酸平稳。可以正常食用的食物是主食类食物（如薯类食物、谷物类食物、粗粮、杂粮、杂豆类）、果蔬类食物、蛋类、奶类、坚果类、油脂类，所以其实高尿酸的朋友能吃的食物是不少的，不要太过沮丧。适量食用的食物自然就是肉类，禽肉、畜肉、鱼虾肉都应当有所控制，在痛风频发，血尿酸控制不稳定时最好是不吃禽肉、鱼虾肉，畜肉每日50g以内，选择精瘦肉，避免五花肉、肥肉，最好不喝肉汤，不吃动物内脏。在尿酸控制较稳定的时候可以适当摄入禽肉，嘌呤居中的鱼肉可少吃，如鲑鱼、鳝鱼、金枪鱼、鲈鱼，高嘌呤鱼类避免，如乌鱼、鲢鱼、鲳鱼、带鱼、凤尾鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、不吃贝类、虾类。
虽然高尿酸血症的患者最好避免大豆类食物，但大豆类制品可适量食用，如豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐脑等。另外，干货类食物最好不吃，如果食用一定要长时间浸泡，蒸煮，去掉大量嘌呤，如干货海鲜、干木耳、干香菇。日常应当多饮水，加强尿酸排泄，适当运动，提高体质和脏器功能。
