木木的胡楊
我經常吃甜食給自己解壓，吃甜食可以舒緩壓力、改善情緒，每當我心情不好時，食慾會下降，甜食能讓我刺激食慾，讓人愉悅。最近一直在工作崗位上，整個人很煩躁，今天下班回家路上看到草莓就買了2斤回去、草莓吃不完我就想做經常買來吃的冰糖葫蘆，女兒也很久沒吃了。
用料：草莓40顆，細砂糖400克，水200克，另準備一碗水
步驟：
1、草莓洗乾淨去蒂
2、串在竹籤上，一串5個草莓，我一共串了8串
3、找一個大一點的盤子，刷點油，用來放做好的冰糖葫蘆
4、不粘鍋放入糖和水，2:1
5、先中火加熱，使糖溶解，再小火熬糖，這個過程比較久
6、熬到有點顏色，很濃稠的樣子
7、滴幾滴糖水到另一碗水中，能迅速凝固，糖漿就熬好了
8、把糖水倒在串好的草莓上面，旋轉一下再倒一點，讓整串草莓沾滿糖水，把做好的糖葫蘆放在盤子上靜止10分鐘，表面糖變硬就完成了。
9、紅糖葫蘆做好啦，女兒一口氣吃了3串，全家搶著吃，吃冰糖葫蘆心情會變好。
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