不好消化，是糯米的一大弊端，尤其是肠胃不怎么好的人更是选择远离糯米，严重的甚至不吃糯米。尤其是粽子等大量含有糯米的食物，更是不能碰。
那么有没有一种方法可以让糯米对我们的肠胃影响不那么大呢？今天的糯米香菇莲藕丸子解救你！
肉质肥嫩的香菇，加上软糯的糯米，再配上莲藕，不仅增加了藕香味，更增加了营养，要知道莲藕可是有通便，开胃，改善食欲不振的功效呢~
材料：
糯米100g（提前浸泡4小时）莲藕300g，香菇20g，胡萝卜20g，鸡蛋1个，面粉50g，盐适量
步骤：
1，将莲藕块放入料理机中，打入一个鸡蛋，打成泥后倒出，加入盐，香菇丁，胡萝卜丁和面粉抓匀
2，抓一把莲藕泥从虎口处挤成球，放入泡好的糯米中滚均匀，入蒸锅蒸20分钟即可
---------------------------------------
关注蓝猪坊，关注“家的味道”
蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是他们抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的绝佳平台！关注蓝猪坊，能给你的生活增添魔力，在这里，美食可以复制，爱可以传递！！
分享到:
閱讀更多 營養師藍冰瀅 的文章
