這是我認為最最最簡單的一個千層糕做法，一般我的朋友口述一次就會的！注意：這個千層糕是隔水蒸的哦！因為看見有些廚友說直接煮，那是不可以的！酸酸甜甜，口味清爽，多吃幾塊也不覺膩，深得家人及同事的認可。
是先將250克的馬蹄粉用大碗分成兩份
然後是將分好的兩碗粉分別加入椰漿和紅糖漿
白色那碗加入半碗水調製粉，溶化後加入煉乳和一瓶400毫升椰攪拌均勻就可以
現在我來說下紅糖粉這碗，先加兩碗水把粉調開，之後用個小鍋倒入兩碗水加150克紅糖煮到開糖溶化調最小火，這時候就將剛剛攪拌好的粉漿倒入煮開的紅糖水裡馬上關火攪拌，旁邊先準備一盆涼水，攪拌後馬上放入涼水裡防止粉漿繼續加熱結塊
蒸第一層的時候最好先鋪小紅，會好看些，一層蒸兩到三分鐘，要看粉漿是否蒸熟，蒸熟之後才能鋪小白，要不然小白和小紅會打架的[大笑]
熟了就是透明狀，這時候再鋪小白
一共蒸完有十層
整好後必須徹底夠涼才能切糕，否則會分層的！也不要蒸太久啦，會起疙瘩，蒸出來就不平滑，像波浪〰一樣哦！
一盆可以裝四盒，打包好放冰箱，美味[大笑][大笑]
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