03.01 什麼食物是痛風的“剋星”?

文學痞子


隨著生活水平的提高,每年患有高尿酸和痛風的患者是越來越多,得病人群的年齡也開始大眾化。現在年輕人患有尿酸的也不在少數,我教的學生中,有個17歲的男孩就患上了痛風。



痛風是關節炎中最常見一種,起病迅速,伴隨關節腫脹發熱,疼痛難忍。痛風最常見於大腳趾——突然的關節疼痛、紅腫和腫脹,嚴重時會痛得死去活來,曾在醫大二院見過一個大小夥子,因痛風疼哭。

痛風是由於尿酸在關節滑液中積累導致,它在關節處析出尿酸鹽結晶,相當於在關節部位塞了一撮“鹽”。尿酸是食物中嘌呤的代謝產物,海鮮、肉類和內臟都是高嘌呤食物。尿酸通過腎臟(泌尿系統)排出體外。但是,當人體出現嘌呤代謝紊亂,就可能導致尿酸積聚在血液中,進而引發痛風。

對於痛風患者,三分是遺傳、七分怪吃喝,怪不良的生活方式。只要大家管住嘴,不胡吃海喝,選擇健康的生活方式,就能有效地預防痛風和緩解痛風症狀。

1.要儘量避免高嘌呤食物(香菇、豆類及其製品、肉類、內臟、濃肉汁、魚類、貝殼類、蝦類等)

2.選擇低嘌呤飲食(大多數蔬菜類、奶類、蛋類)

3.限制總熱量,維持理想體重。

4.多飲水,每日飲水2000ml以上,有利於尿酸排出,預防尿酸腎結石。

5.戒酒,尤其啤酒,啤酒本身含有嘌呤,可使血尿酸濃度增高,容易誘發痛風。


分享到:


相關文章: