03.02 我國哪裡種植的獼猴桃最好吃?

老農民說事


我國獼猴桃哪裡最好吃?相信每一位吃貨心目中都會有自己最佳的選擇。然而大家知道我國獼猴桃主要來自幾大產區嗎?其中較為有名的又有哪些嗎?

網上獼猴桃的故鄉之說甚多,現在具史事也無法得到考證,它們分別是來自貴州高原區,陝西秦嶺山區,河南的三大山區,廣東河源地區,浙江江山,四川與湖南兩省交界的那塊地區,而其中較為出名的分別是貴州高原區,陝西秦嶺山區,河南的三大山區。

貴州高原的獼猴桃主要來自貴州修文縣,那裡冬暖夏涼,土質優良,是世界上很符合獼猴桃生長的地區之一,這裡的獼猴桃果肉翠綠,含有豐富的維生素。而來自陝西秦嶺的獼猴桃主要來自西安周至,這裡的獼猴桃歷史悠久,發展到現在,其種植面積全國最大,都是經過多年栽培改良後的優質品種,這與被帶到新西蘭後改良後的國寶級水果獼猴桃有的一拼,其品質與口感更加符合現代人的需求,被海內外行業專家公認最佳的獼猴桃。最後來自河南的三大山區獼猴桃主要來自洛陽,在洛陽栽植獼猴桃已有一千兩百多年的歷史,年產量達到兩百萬公斤以上,暢銷全國各地,榮獲“獼猴桃之鄉”的稱號。

獼猴桃種植在我國分佈較為廣闊,處於一種“百家爭鳴”的狀態之中,來自不同地區的獼猴桃滿足著中國消費者不同的味覺挑剔,所以哪個地方已顯得不那麼重要,關鍵是其品質,口感,營養成分等能否獲得廣大消費者的認可與喜愛才是關鍵。


遇鑑好物


要說我國獼猴桃哪裡的最好吃,首先要知道獼猴桃這種水果是從哪裡來的。

獼猴桃,原產於中國秦巴山區,因獼猴喜食之,故名"獼猴桃",因全身毛絨絨,老家秦嶺地區人民土話叫它"毛桃"。


獼猴桃怎麼為世人所熟悉呢? 20世紀初,新西蘭人在秦嶺山區中發現了這種奇特的野果,於是引進國內繁殖,取名奇異果(kiwi fruit),並不斷培育出好吃美味的新品種,如海沃德。因獼猴桃營養豐富,口感酸甜、味道鮮美,富含維生素C、維生素E、氨基酸、果糖,以及鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等微量元素,有美容養顏、促進消化、降低膽固醇、防癌抑腫瘤、增強體質的功效,故號稱水果之王。漸漸地,奇異果便為人所知。

國內大概從上世紀七八十年代開始大力培育獼猴桃新品種,依託西北農曆科技大學的技術,秦嶺北麓的陝西西安周至最先發展獼猴桃。到現在,周至縣全縣種植獼猴桃四十多萬畝,年產鮮果五十多萬噸,獼猴桃產業已成為全縣的第一大產業。周至縣早在十幾年前就已經獲得了獼猴桃國家地理認證產品,周邊的地區如眉縣,武功縣等現在也大規模種植了獼猴桃,可能秦嶺地區是野生獼猴桃原產地,所以果子品質都很好,總得來說,周至探索了幾十年,走的彎路多,種植老品種較多,如秦美。眉縣武功等後來者走了近道,種植了大量的新品種,如翠香徐香,都很不錯。所以幾個地方誰不服誰,都號稱中國獼猴桃之鄉。


秦嶺地區作為中國地理南北分界線,擁有得天獨厚的氣候資源,光照條件優越,土壤弱酸性,最適合獼猴桃生長。所以,喝秦嶺山水、渭水長大的果子,誰比誰又能好多少呢。

我認為秦嶺北麓的周至、眉縣都是中國最好的獼猴桃產地。

多插幾句,因為前些年獼猴桃市場的火熱,有巨大的經濟效益,現在全國很多地方都開始種植了獼猴桃,如四川、重慶、河南、安徽、湖北、貴州、湖南等,也培養了好多不錯的新品種,如紅陽,獲得了市場的認可。

中國獼猴桃市場似乎走上了當年蘋果市場的老路——產能過剩,而且,獼猴桃畢竟作為小眾水果,未來前景還不可知,希望越來越好吧。最重要的,希望國內的獼猴桃產業好好發展,打敗新西蘭,讓人見到果子想到的不是新西蘭奇異果,而是品質不輸他們的中國獼猴桃,畢竟,你daddy永遠是你baba。


ZY小小趙



我國哪裡出產的獼猴桃最好吃?這個問題是不好回答的。我過幅員遼闊,獼猴桃品種眾多,在世界上被稱為獼猴桃品種資源寶庫。自然品種分佈最廣最多的就數秦巴山區了。不同的品種具有不同的口感,也在適應不同的人群。最悠久有名氣的新西蘭海沃德就是偏酸甜的口感,最適合歐洲人的喜好。與之同屬的綠肉中華美味獼猴桃都有一個共性就是維生素C含量特別的高,果香味比較奇特。品種不同,果香味各異。美味系列中比較適合中國人口味的新品如今很多。譬如我國獼猴桃最大的生產基地周至縣就培育出了好多新品,以取代原有的過酸口感,像周至培育的翠香,周至培育的金福,周至培育瑞玉等等。其中金福獼猴桃新品從營養成分、果肉的細膩,香甜,耐儲性等指標來看優於現有的其他中華系列。

再就是中華系列獼猴桃,中華系列獼猴桃在我國普遍分佈於長江流域。其最有名好吃的代表品種就是周至獼猴桃產業者培育的華優獼猴桃,果肉金黃色,口感極甜。還有四川蒼溪選育的紅陽紅心獼猴桃。

獼猴桃好吃取決於一下幾個指標:

1,生產技術,良好標準的生產技術,可以讓最好的品種表現出該品種最佳的果品特性。全國各個獼猴桃產地,歷史最悠久,技術最成熟的就數我國的秦嶺北麓,世界最大的主產區周至獼猴桃產業基地了。該地區品種資源在世界上都屬於資源最豐富的了。我國好多優良品種都是周至縣培育優選出來的。該縣從事獼猴桃產業的專業技術人員最多,起步早,技術經驗特別專業。技術成果最多,培育的品種也最豐富。具有全國其他產區沒法相比的完整成熟產業鏈。



2,氣候地裡,獼猴桃產業的果品質量,地裡氣候起著絕對的重要作用。不同的氣候地裡環境,出產的獼猴桃品質差異很大。土壤的營養,氣候的溫潤。晝夜溫差等都非常重要,良好富有營養的活性土壤可以為獼猴桃提供充足的營養,讓果品按品種的特性發揮提供最基本的保證。再就是氣候果實前期生長需要溫潤的空氣,後期成熟時需要晝夜溫差大,以增加果實的可溶性固型物,俗話說,就是我們所說的果實香甜不香甜。環境地裡這一指標也就屬陝西周至獼猴桃產業所處的秦嶺北麓最為優良了。那裡因為有世界最優的黑河生活水質資源跟世界最大的獼猴桃產業基地,有著嚴格的環境管理政策,沒有工業汙染。氣候春夏溫潤,秋季晝夜溫差大。及其有利於優質獼猴桃的生產。這點在全國其他獼猴桃產區是沒法相比的。正是由於此種優勢所在,才使得周至獼猴桃產業成為世界最大的優質獼猴桃產業基地。



3,優良品種,隨著獼猴桃產業不斷地發展,人們需求層次的提高,只有更加優良的品種才能滿足大家更高的口感要求。種植不同的品種以適應不同人群口感的差異。眾口難調,各人的口感喜好各自不同,不同的品種解決了大家不同的喜好。從產業品種資源優勢上來說可能就只有人家周至獼猴桃產業了。那裡的品種真的是太多了!隨便一個果農家庭都擁有幾個不同的品種在同時種植著。新的優良品種在周至還在不斷地推廣著。今年最火爆的就數那個金福新品了,不但更好吃,而且貨架期更長,更加耐儲存。



上圖是金福獼猴桃

所以說回答哪裡的獼猴桃最好吃這個問題真的不好回答,只能從我國獼猴桃產業哪裡的技術最好、產業自然地理氣候環境、產業基地規模成熟度、新品選育能力等等綜合來說。獼猴桃沒有最好,只有更優。


獼猴桃科技


要問獼猴桃哪裡最好吃,老夫手指周至縣樓觀鎮。為啥?請聽我道來:獼猴桃最早叫毛桃,乃秦嶺山中生長,小時候老夫便上山採摘過!70年代後期,周至縣辦一園藝站,在馬場附近的黑河灘上開荒搞獼猴桃試驗,由老園藝師張清明負責此項技術即人工嫁接培育。90年代農村逐步種植,且品種也不斷創新……獼猴桃,現在已成了周至農民致富的“金蛋蛋”!獼猴桃的品種也由起初的秦美向高端產品不斷邁進,味覺更好,技術更成熟!


緒剛觀天


獼猴桃種植面積在我國近幾年來不斷擴大,品種較多,一般有紅心、金豔、徐香、軟棗、海沃德等等,而且紅心又分紅陽與東紅品種,要說好吃,還要數四川廣元蒼溪縣種的紅陽獼猴桃,紅陽獼猴桃渾身無毛,皮薄肉厚,口感軟糯爽滑,香甜濃隨,回味悠長,讓人留戀忘返,是優質的高檔水果,陝西與四川許多地方都種有紅陽獼猴桃,但四川蒼溪被評為紅陽獼猴桃的優勢產區。


田園獼歌


西北地區,比較出名的是眉縣的徐香獼猴桃,眉縣屬大陸性季風半溼潤氣候,年平均氣溫12.9℃,年日照時數2015.2小時,年均降水量645毫米,無霜期長達218天,土層深厚肥沃疏鬆,土壤PH值6.5—7.5之間,水源充足,灌溉條件好。自然條件得天獨厚,是專家公認全國少有的獼猴桃最佳優生區。

徐香獼猴桃

前不久就關於眉縣地區的獼猴桃做了跟蹤和調查,發現眉縣55%的農戶都把獼猴桃作為主導產業。在眉縣橫渠鎮瓜裡寨建立獼猴桃優良苗木培育基地,不斷培育和改良獼猴桃。

徐香獼猴桃枝條生長健壯,嫩枝綠褐色,密被黃色柔毛,一年生枝棕褐色,皮孔中大、明顯,果實圓柱型,果型整齊一致,果實平均縱徑5.8釐米,橫徑5.1釐米,側徑4.8釐米,單果重70~110克,最大果重137克,果皮黃綠色,被黃褐色茸毛,梗窪平齊,果頂微突,果皮薄,易剝離;果肉綠色,汁液多,肉質細緻,具果香味,酸甜適口。

通過試吃實驗,酸甜適中,對於我這樣不怎麼能吃酸的人來說,還是 可以接受的。

對於喜歡吃酸性水果可能酸度還是無法滿足你的強烈慾望的。


西北小匠


地處秦嶺北麓的周至縣獼猴桃發源地具有獨特的地理、氣候、水源、土壤等自然條件,非常適合獼猴桃的生長。500 米海拔以上、渭河沖積平原沃土、太白山純淨雪水、年均2000 小時日照、成熟期10 度以上晝夜溫差等首屈一指的自然生態環境,共同造就周至獼猴桃果形標準、果肉細膩、酸甜爽口的品質。周至獼猴桃,酸甜自有道!


獼猴桃果園子



Adeline016


周至最早發源地,最好,品種最多,時間能反應


西安樓觀小哥


大家知道百果園嗎?百果園,自家種的水果,每一個水果都是精品,每一個水果都是像是媽媽對待孩子一樣。百果園的每一位員工。哪裡的好吃,直接去百果園的生產基地去看看。


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