平秦灭楚
“中国十大面条”是有商务部举办的面条文化节上评出的，虽然是很盛大的文化节，参与的人数和国家都不少，但毕竟是评比，中国的面条文化又极其丰富多彩，所以也会存在一定的局限性，那么我们大家都知道被评上的十大面条分别是：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、 镇江锅盖面和吉林延吉冷面，每一种面条都有自己独特之处，这也是我们中国美食文化最大的特点：广而丰富。所以不管那一种面条被评选上，都是我们值得开心的事情。
当然没被评选上的面条还有千百种，也有我们熟知的油泼面、重庆小面、山西刀削面和剪刀面等等。
在中国的面食文化中，山西面食历史悠久拥有2000多年的历史，而且也被称为“世界面食之根”，因此在面食文化中有着至高无上的地位，而且笔者也很佩服山西人对面食的艺术造就，不仅丰富多彩还口味丰富。
在复仇者主题的拿起跑男中，我们也认识了很多琳琅满目的山西面食，如柳林蜜汁开口笑、刀削面、刀拨面、拉面、荞面猫耳朵、吉祥五宝、花馍等等。尤其是花馍让人很敬佩，这是充满着喜庆气息的面食，一般都是家中有大喜事才会用单，不仅有着千年历史还有让人赞叹的独具风格的艺术美感。
因此不管有没有入选，在大家眼中，在世界上，山西面食都有着它无与伦比的地位。
Cola
分享到:
