好吃的牛肉人人爱，不管什么料理手法，都能收获一票吃货的追捧。
最原汁原味的牛肉，除了生吃，就是潮汕牛肉火锅了。一片片鲜牛肉在潮汕火锅的漏勺里由红变粉，抬起漏勺煮了一天的牛骨汤从缝隙倾泻而下，留下一片片鲜美滑嫩的美味。
阿福盘点厦门吃货圈里人气最佳的牛肉馆，抄起漏勺走起！
1、汕头八合里海记牛肉店
厦门牛肉店当之无愧的NO.1，从汕头强势进驻厦门，日日大排长龙，桌桌牛肉涮骨汤。吃的人那叫一个多，开店到现在，依旧人气十足。
熬制8小时以上的牛骨清汤，涮的是宰杀4小时内鲜运的优质黄牛肉，还有Q爽弹牙好似“食神”电影里面的手打牛肉丸。在食客满满，雾气腾腾的餐厅里，身心和舌头早那块牛肉抓住的全部注意力。
嘉禾店地址：思明区嘉禾路96号
加州店地址：思明区莲前东路123号
斗西店地址：思明区禾祥西路39号
集美泉水湾店地址：集美区乐海北里340号341号（泉水湾三期商业街）
SM店地址：SM商场一期5楼568号
2、潮然潮汕鲜牛肉火锅店
虽然名字绕口了点，但这是一家堪比八合里且真材实料的潮汕牛肉火锅。肉质不输名牌大店，关键是还不用排队！
每天11点新鲜运送的牛肉，靠着精湛的刀工把各个部位完美料理。沾着沙茶和老板自制的潮汕辣椒酱，一口鲜美瞬间缩短厦门与汕头之间的252公里。
当然，作为一家独户小店，价格会比连锁的贵上那么一点，肉类单价均以半斤为单位。
地址： 祥店路214号
3、海银海记潮汕特色牛肉火锅
从广州发展起来的牛肉火锅品牌，价格十分亲民。鲜切牛肉品质稳定，涮的牛骨汤锅也是不错，餐厅随处可见的“秘籍”竹简，开发吃货们涮肉的乐趣。餐厅氛围适合一人食，但是菜品分量一定要叫上2-3个人才能上门踢馆。
还有就是，湾悦城是所有牛肉馆里面，最好停车的哦！
地址： 日圆二里2号105
4、如山潮汕鲜牛肉火锅
其实厦门的潮汕牛肉除了拔尖的几家，剩下的都大同小异啦。推荐他们家的理由是，KTV夜总会风的牛肉馆一定要见识一下。
每人一个小锅涮，不用吃别人的口水汤，怎么涮怎么爽。当然汤底炒鸡甜，鲜切牛肉肉质也不错吃。
最后记得参观他们家的厕所，会让你成功回忆起在那几个宿醉狼狈的夜晚哦~
地址： 湖滨东路湖光大厦64号之4(福联饭店附近)
5、官塘海记潮汕牛肉火锅
不知道是不是名字带着一个海记的牛肉馆，都会变得超好吃。安利这家岛外的官塘，味道不必八合里的差！
环境很棒，肉的分量也很大，当然也不错吃，价格极具性价比，十分适合岛外的朋友吃！
地址： 滨湖路正元新都汇三楼204单元
6、君牛庄牛肉火锅
安利这家的时候很矛盾，因为他们家牛肉一般般，但是加会员的话，每盘只要19元，可以说是厦门最优惠了。最重要的是，他们家的竹升面一定要试一下，是鲜面那种哦，吃上去不知道有多爽，跟在广州吃到的一样，可以吊打厦门其他竹升面了。
地址： 嘉禾路116-9(庐山大酒店背后)
厦门潮汕牛肉火锅店多的跟米一样，每个人都有自己心中的好店标准。说说你心中最好吃的潮汕牛肉馆，吃货互助才会更幸福哦！
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