說實話，小龍蝦在世界盃大火，我的內心很不服氣，小龍蝦外殼好硬的，哪比得上我們的紅柳大串呢！
紅柳大串，知道不？那我就來普及一下紅柳大串的的製作流程吧。剛剛飛快的去複習了一下人類發展史。祖先們最早就是這樣“嬸兒”吃滴，稍等，我換個動物世界腔：
在歷史發展的長河中，祖先們突然想明白一件事，肉還是熟的好！那怎麼個烤發呢？祖先抓掉自己幾根毛髮，又“撲”的吹了一口氣，看來那迎風飄動的毛髮，祖先陷入了沉思中.....
此地應該轉換下腔調：熟？火紅的太陽的烤的祖先肚皮火燒火燎的疼，CAO！祖先摸了一把滾燙的肚皮，瞪了一眼太陽，莫非你是要把我給烤熟了？
咦？烤？嘿嘿，有了，祖先將兩根手指放入口中，看明白了吧？這是“集合哨”。人類的發展進程哪能離得了吃！眨眼功夫祖先們齊心協力，樹枝樹幹全是好材料啊，萬事俱備，只欠東風了！
雖然那時的信息還不沒今日發達，但那也可以搜啊，祖先在那磨掉了幾層皮的鍵盤上輸入一個火字，聯想詞組立馬提供出”鑽木取火“四個小字。此處省去200字......
內蒙就是個“粗曠”的地方，地大物博造就一批一批豪爽的人，這裡的牛羊肉世界聞名，對於祖先留下的吃肉方法，我們一直努力的延續著!紅柳大串就是其中一種。
紅柳大串，顧名思義，是把羊肉或羊腰子等串在紅柳條上面，用火烤，那味道，吃了還想吃，此都生忘不掉，如果讓它們漂洋過海去到那“戰鬥民族”，再配上兩大碗奶茶，呀呀，普JING大帝會不會帶著他的美女團?......
言歸正傳，紅柳大串在我們內蒙古比較盛行，週末小聚幾乎是少不了它的。紅柳大串的製作也比較講究，把羊肉塊成大塊，容器裡洋蔥絲、鹽絞拌，再稍微加入一些清水，醃製兩個小時待它入味。
把醃製好的肉塊串在紅柳枝上，注意操作步驟：串兩塊瘦肉，中間串一塊肥肉，再串兩塊瘦肉，紅柳大串一定是串5 塊肉，然後上火烤。這期間要來翻動幾次。待肉烤熟後撒上孜然、辣椒、鹽，然後再烤兩三分鐘就可以食用了。
現在的商家都比較精明，他們把烤全羊，紅柳大串，包括烤腰子等用真空的方法包裝好，可以讓全世界的珍愛的美食的一飽口福。
世界盃，就這樣來了，四年才一次，如果看球的小夥伴們能看比賽的期間吃到我推薦的紅柳大串，那是何等的福氣啊。對了，吃紅柳大串時別忘再配上兩大碗熱騰騰的奶茶。
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