最近,吃了這麼多的火鍋,讓小編感觸最深的是莫不是即將的“上火”……想想都屁股疼。
即便如此,當小編聽說他家要做活動時,那蠢蠢欲動的小心思還是沒能躲過它的誘惑~
還記得去年被津津樂道,火遍亞洲的盜墓筆記前傳《老九門》嗎?
“他們”帶著最傳統的老火鍋來武漢了!
九門傳統老火鍋獨家秘製鍋底
純正的牛油鍋底
採用十道工序,讓各種調料的味道更好釋放和融合
真正做到“湯色紅亮、麻辣鮮香”,“不幹辣、不燥熱、回味悠長”
九道盤口,各不同
憑菜單,就能算出,老闆肯定是【老九門】的鐵迷。
看完菜單的我更是對這位boss相當折服,根據菜品的特色分別對應上【老九門】裡每一位爺的性格。
真性陳皮--魔鬼牛肉
又稱“滿堂紅”,一盤子裡滿滿滿滿滿滿的辣椒,夠味夠辣夠性情,絕對high翻你的嘴,爽的飛起。不為別了,愛吃辣的朋友,你敢舔盤嗎?
情痴二月紅--痴心意濃蜜牛肝
見慣了大塊,厚塊的牛肝,這次可以嘗試下薄片型,是最適合下火鍋吃的尺寸,厚薄適中,裹上一層蛋液下鍋,口感嫩滑,汁濃肉糯糯糯~
恩情半截李--情義分明鮮鴨血
吃火鍋,必點鴨血。最純正的鴨血,顏色一定是鮮紅色的,湯底滾燙後下入,嘗一口就讓你欲罷不能,真的就是久煮都不會老,嫩到入口後直接滑進喉嚨。
大義佛爺--明辨清油毛肚
純菜籽油浸泡,採取的保鮮方法也很新鮮,本來就脆的口感經過蛋黃醃製了後,更加的爽脆。
紅顏三娘--情深似海豬黃喉
火鍋有三脆,鵝腸,毛肚和黃喉。
你能在黃喉裡吃出嫩滑的口感,真的是沒幾家能做到。牆裂推薦,五顆星!
今朝老六--豪情大骨膠原肥牛
第一次吃到涮出來的肥牛是脆脆的口感,每吃一口,就感覺補充了滿滿的膠原蛋白,今朝有酒今朝醉,大口酒,大口肉。
神機鐵嘴--滑嫩什錦小豆腐
由五穀雜糧磨碎自制而成,五顏六色,光看著,都讓人食慾大開。
一世痴情一場空
一進門,就能看到這尊佛像,佛光普照。這意境就好似走進張大佛爺家。
老格調的裝修風格,懷舊、傳統,桌鄰之間以屏風相隔,店內隨處可見的【老九門】劇照,石磚紅木,更為這古色古香增添一縷神秘。
張大佛爺 說了“只吃一次性使用牛油,只吃健康火鍋”
二月紅 說了“只食用高品質菜品,請量食而選,恕不退換”
神算八爺 說了“相遇即緣,為卿算此一卦,今日理當光盤”
地址:解放大道莊勝崇光百貨3樓(地鐵二號線中山公園b2出口正對面)
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