06.20 學會這款蛋夾饃，以後早餐不用愁，健康又美味

一說肉夾饃，大家肯定都吃過吧！那小編今天要給大家分享的是蛋夾饃的做法，吃起來清爽不油膩，關鍵是做法超簡單，做早餐簡直是一級棒！

一起來看一下吧！

做法：1、碗中倒入五百克的麵粉，加入四克酵母粉 、五克的白糖，用溫水來進行和麵

2、攪拌成絮狀後加入兩百毫升的食用油再和成麵糰

3、麵糰揉好後蓋上蓋子醒一個小時，發至兩倍大小就發好了

4、案板撒上一層面粉，將發好的麵糰多揉一會兒排出氣泡

5、揉好後，搓成長條，切成均勻大小的面劑子，然後再搓成長條，再用擀麵杖將其擀薄

6、將擀薄的面片從一頭捲起來用手按扁，擀成圓餅狀

7、鍋熱後把擀好的餅放到電餅鐺，煎至定型後翻面，過程中記得要不停翻面

8、烙熟後出鍋，青椒切成丁

9、碗中打入四個雞蛋將青椒丁倒入、加入胡椒粉、適量的鹽，用筷子攪拌均勻

10、起鍋，油熱後將攪拌好的雞蛋液倒入，用鏟子攪碎，炒好後出鍋即可

11、把烙好的餅從中間切開，然後把超好的雞蛋放入到餅中

非常簡單又美味的蛋夾餅就做好了，吃起來比肉夾饃還好吃！有時間您也可以嘗試一下啊！如果您有什麼好的建議和意見歡迎下方留言評論，喜歡我的分享記得關注我喲！小編會繼續努力的。