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孕妇在饮食上有很多禁忌，但是有需要加强营养，对吃一些食物的品种，这似乎是非常矛盾的，其实不矛盾，就拿韭菜来说，其营养成分丰富，对孕妇有益。但也有人担心孕妇不能吃韭菜。那么，孕妇能吃韭菜吗?显然要因人而异，有的人不喜欢吃也不能强求，而孕妇吃多了韭菜也不好。
韭菜虽然营养价值非常丰富，但是它对女性的子宫有很强的收缩作用，因此，孕妇虽然可以吃韭菜，但是不宜多吃，多吃很容易造成流产。但是也不是不能吃，孕妇适当的吃些韭菜也有一定的好处。
韭菜不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位。没有任何文献资料证明孕妇不能吃韭菜。所以说，韭菜营养丰富，孕妇完全可以吃韭菜。当然，一些胃不好的孕妇，可能会在吃了韭菜后导致不舒服，这种孕妇还是少吃韭菜为好。
孕妇吃韭菜的注意事项
孕妇吃韭菜增加营养虽然无可厚非，但是孕妇也不能随随便便的吃韭菜，还是要讲究营养搭配，以及使用韭菜的分量，都是有讲究的。下面我们就来看看孕妇吃韭菜的注意事项。
1、不宜与白酒，牛肉同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。
2、夏日不应多食夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。
3、韭菜维生素c含量甚高，同用可降低维生素K的疗效。
4、食用时不应加热时间过久韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。
5、阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡，故《本草求真》说：“火盛阴虚，用之最忌。”
6、不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，二者同食，能导致泄泻。故《本草品汇精要》说：“不可与蜜同食。”
7、不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，故不宜生食。
可以看出，孕妇吃韭菜是完全可以的，但是，绝对不可以多吃，也不可以胡乱的搭配，否则，饮食不当不仅会伤害孕妇的身体健康，有时候也会影响到胎儿的发育，甚至引起流产，最好听从产科医生的建议。
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孕妇可以吃韭菜，老人常说不能吃，其实是因为韭菜气味特殊，可能会增加孕吐，但这并不是一定的，身边有不少孕妈怀孕后吃韭菜是没有孕吐反应的。
怀孕后吃韭菜有哪些好处？
韭菜有健脾补肾、通便的功效， 孕期子宫增大压迫直肠，容易导致便秘，可以吃些韭菜通肠道。
韭菜含有的硫化物能帮助人体吸VA、VB1，而这些是孕期所必需的营养。
韭菜中含有钙、磷、铁等多种微量元素，对孕早期胚胎发育有很大帮助。
怀孕后吃韭菜要注意哪些事情？
不要加热过高，炒的过熟的韭菜营养流失大，尤其是vb。
可以和猪肉一起，做成韭菜猪肉的饺子，有利于营养吸收。
尽量选择午餐食用，晚上不好消化会影响睡眠，出现烧心的现象。
不要生吃韭菜，韭菜属于根茎植物，底部细菌比较多。
总之，怀孕后可以吃韭菜，但是每天食用量不易超过100g，可能会引起宫缩，可以包饺子或者包子，吃起来不容易过量。
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孕妇可以吃韭菜吗？
孕妇可以吃韭菜。许多老年人认为孕妇不能吃韭菜，但事实上，韭菜具有很高的营养价值，可以为怀孕期间的准妈妈带来营养。韭菜富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素和多种维生素C，可增强孕妇和胎儿的免疫力，促进胎儿的发育。根据健康成分的分析就能知道韭菜对孕妈妈身体的益处，因此孕期是可以吃韭菜的。
但是，最好不要在哺乳期吃韭菜，因为母亲在哺乳期间吃的食物会进入乳汁，影响宝宝，韭菜的味道比较辣，对宝宝是不好的，加上韭菜还会抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。
孕妇吃韭菜要注意什么？
1、在烹饪韭菜之前，一定要彻底清洗，特别是容易留下杀虫剂的根部。可以用盐水浸泡冲洗。
2、孕妇不要吃大量的韭菜，因为韭菜中的纤维素较多，不易被吸收，尤其是胃肠功能较弱的母亲应该更加小心，以免引起腹胀、腹泻等肠道不适，而且大量食用韭菜可能会导致孕妇子宫兴奋，加强子宫收缩。
3、夏天不宜吃韭菜，夏季韭菜已经老化，纤维太粗糙，不易被吸收，而且夏季的胃肠功能也会下降，所以不宜食用。
4、韭菜不能生吃，韭菜难以消化，生食会影响胃，并且怀孕期间不能吃生食，以免被微生物或寄生虫感染。
5、韭菜不宜过度加热，因为富含维生素B会随着过热而丢失，营养也会被破坏。
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韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于早期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜，但不能多吃，因为韭菜有加强子宫缩的作用，孕妇吃太多吃能会增加流产的风险。另外韭菜不容易消化，所以孕妇是最好少吃韭菜，最好是跟其它食物一起食用。
韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2〜2.85克，脂肪0.2〜0.5克，碳水化合物2.4〜6克，纤维素0.3〜3.2克。含有丰富的胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1和维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品相互搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易发挥，因此烹调是需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会换去韭菜风味。韭菜的主要成分是维生素C维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等。
怎么去除韭菜农药残留
1.浸泡水洗法：先用水冲洗韭菜的表面污物，削除可见污渍，然后用清水浸泡30分钟，如此反复两到三次，基本上可去除大部分农药残留部分。
2.碱水浸泡法：先冲洗韭菜表面，然后浸泡到碱水中的比例为500毫升水中加入碱面5〜10克，停留5〜15分钟，再用清水反复清洗。
3.打一盆清水，韭菜泡在里面，每根菜叶全部揉干净。再换盆清水，韭菜放在清水里浸泡两个小时，或者再滴一滴洗洁精捞出来，清水里再清洗一次。
4.淘米水是弱碱性的，在碱性环境下，有机磷杀虫剂会迅速分解，再加是淘米水含有丰富的淀粉类物质，能吸附蔬菜表面的细小脏物，不但去除大部分农药，而且没有其他危害物质残留。
小提示：但是不是韭菜不能吃，只要掌握了科学的鉴别方法，完全可以放心的吃韭菜。第一，要学会察言观色挑韭菜，一看颜色，别挑看起来特别油绿的。二看个头，别选择特别粗壮的。三看叶子，别要特厚实的。第二，尽量少吃少买，减少受农药的侵害的可能性。第三，喜欢吃韭菜，那就给韭菜多洗洗澡吧。现代医学认为，有热病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维比较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。
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韭菜含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于孕早期胚胎的发育，所以孕妇可以吃韭菜。但不能吃太多，因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化，最好都要结合其它食物一同食用。
韭菜的营养价值是较高的，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克，含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时的鲜菜品，有利于满足孕早期胎儿对维生素和矿物质的需求。
另外，韭菜中的硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜比较适合与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
除此以外，韭菜还含有丰富的纤维素(每100克中含1.5克)，食后有助于促进肠道蠕动、预防大肠癌，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
现代医学认为，有阳亢及热病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。
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孕妇能否吃韭菜不能一概而论，要看孕妇自身的体质及饮食习惯情况。
单单就韭菜的营养及对人体的作用而言，适当的吃韭菜是有好处的。韭菜含有丰富的营养物质，比如胡萝卜素、维生素以及微量元素等，非常有利于胎儿的发育。
但是吃韭菜还得根据不同人的饮食习惯选择正确的食用方法。有人生吃韭菜，感觉味道鲜美，更多人则会感觉辣心，烧胃。所以一般会将韭菜加热之后，去除辛辣刺激再食用。
如果孕妈妈原来就喜欢吃韭菜，那就放心吃就好，只要不是顿顿大吃特吃都不会有问题。但如果平时很少食用，建议还是遵循平常的饮食习惯，不要轻易改变，以防引起身体不适。
还有人说，吃韭菜可能会引起宫缩什么的，这个估计也是因人而异的。我现在孕晚期，时不时会吃韭菜饺子或者韭菜盒子什么的，我觉得味道特别好，很开胃，每次都吃的饱饱的。目前没有感觉身体不适。
其实，综合来看，韭菜引起的问题主要集中在孕妈妈方面，而对于胎儿几乎都是好的影响，因此如果孕妈妈感觉不错，那就放心吃。
当然，注意韭菜要洗净，不要有农药残留什么的，否则不宜多吃。
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孕妇是可以吃韭菜的，很多老人认为孕妇不能吃韭菜，但其实韭菜的营养价值高，能够给孕期的准妈妈带来营养。韭菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C，可以增强孕妇和胎儿的免疫力，还能促进胎儿的发育，根据其中含有健康成分的分析就能知道韭菜对孕妈妈身体的益处，因此孕期是可以吃韭菜的。
但是在哺乳期就最好不要吃韭菜了，因为哺乳期妈妈吃下的食物会进入乳汁，影响宝宝，而韭菜的味道比较辣，对宝宝是不好的，加上韭菜还会抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。
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可以吃，尽量少吃!因为韭菜有加强子宫收缩的作用，所以为了小宝宝的健康，应该谨慎食用。
爱情鸟影音
很高兴回答这个问题！
单纯是孕妇的话是可以吃韭菜的，不会有什么影响，根据现代医学的话，有阳亢及热病的人是不宜使用的。韭菜的粗纤维比较多，不易消化吸收，所以一次不能吃过多的韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻的！
韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需要的矿物质，有利于孕妇早起胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜，但不能吃的太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化，所以孕妇最好是适量吃韭菜！
另外，韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品相互搭配，是比较营养的吃法。例如：韭菜猪肉饺子。
除此以外，韭菜还含有风度的维生素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用！
这是一份孕妇的食谱，希望对孕妇有用！祝愿每一个孕妇都可以生出一个健康、聪明的宝宝！
蜜鱼生活
我是中药房调剂元贞贞，酷爱专研《黄帝内经》——可以根据脏像（五脏表现出来的外部特征），知道人是生理或病理阶段，用饮食来调养生活，为想要健康的伙伴提供帮助！
首先我们能吃什么？不能吃什么？取决于先了解食物本性：
韭菜本性辛味，入肝经；辛味的食物有益我们的肝，胆，可以为我们宣肺；有利必有弊，韭菜却对我们的脾胃不好。
其次，我们要对自身有所观察了解，特别是孕妇：比如，自身肝气肝血足，甚至肝火旺就占时不要食用；又如，自身需要补补肝血，建议可以配搭鸡蛋（炒着吃，炒的时候注意断掉韭菜的不能消化 的纤维）；再如，我们可以配搭小米寻求平衡；还如，马上立春了——肝气虚，肝火弱的孕妈完全可以食用，因为春天是养肝的季节，效果事半功倍！
最后，如果把握不定自身状况的孕妈们，可以留言给元贞贞，贞贞会给到你适宜的回复。
祝福你，安好！
有需求的伙伴请关注，留言讨论！
