今天小編就給大家介紹一下，廈門最受歡迎的小吃。
1、沙茶麵
如果要選出一種最能代表廈門的小吃，那一定就是沙茶麵。
濃郁的湯頭，豐富的配料，勁道的麵條，味道鮮美豐富，非常好吃。
每家店的口味都有著很大的區別，多吃幾家一定會找到自己的最愛。
2、鴨肉粥
鴨肉粥是廈門人早餐中非常受歡迎的一種，地位類似於福州的鍋邊。
鴨肉粥清爽鮮香不油膩，在早餐店喝上一碗，再加一根油條，絕對滿足。
3、土筍凍
這道許多人不敢嘗試的黑暗料理，是許多閩南人最愛的美食。
形狀像果凍，口感清爽，裡面的土筍非常脆。
淋上醋和蒜做成的醬汁，十分鮮美開胃，營養也很豐富。
4、煎蟹
廈門作為海濱城市，海鮮絕對豐富。
如果是秋天去廈門，一定不能錯過超好吃的煎蟹。
肥美的膏蟹在鍋內煎得金黃酥脆，蟹肉鮮嫩，蟹黃鮮香，愛吃螃蟹的一定不能錯過。
5、四果湯
炎炎夏日，當然要喝清涼甜蜜的四果湯。
清爽的蜜水，蓋上一大勺冰沙，再根據自己的喜好添加各種水果、芋圓、堅果和蜜餞。
夏天喝上一碗，消暑解渴又甜蜜美味。
6、海蠣煎
海蠣煎是廈門非常受歡迎的一道街頭小吃。
用肥美的海蠣，和新鮮的雞蛋、韭菜，加上地瓜粉漿。
烙成軟糯噴香的海蠣煎，再蘸上廈門獨有的甜辣醬，非常鮮美好吃。
7、炸五香
用豆皮裹著剁碎的精肉和馬蹄下鍋，炸至金黃後撈出。
外皮金黃香脆，內陷軟糯鮮香，油而不膩，非常受歡迎。
這7種廈門小吃，有你喜歡吃的嗎？
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