一句“腎病患者不能吃發物”，讓多少腎病患者忍痛割愛！
其實，平時說的大部分“發物”，比如公雞、雞蛋（包括蛋黃）、鵝肉、魚肉、牛肉、羊肉、蘑菇等等，大部分腎病患者都能吃。
而且，這些所謂的發物中，不乏有一些食物比大多數食物更健康，非常適合腎病患者吃，比如雞蛋、魚肉等。
腎病的飲食規則，並非看是不是發物，而是根據不同的腎功能、合併症來區分。
病情較輕、症狀不明顯的腎病患者，保持低鹽低脂飲食即可；病情較重的患者，則是根據自身的病情來規避對應的食物。
比如：
炎症反應期的腎病患者，忌口一般很少，除了鹽和油脂之外，沒必要限制；
腎功能衰竭的患者，需要降低蛋白質攝入；
高血鉀、高血磷的患者，需要低鉀、低磷飲食；
高尿酸患者，需要低嘌呤飲食；
等等。
現代腎病的治療理念，越來越強調“營養”。這個營養不是指的大吃大喝、油頭大肚，而是在任何情況下（包括腎功能不全的患者），都應保持滿足人體需要的蛋白質、脂質、糖類、微量元素等營養物質的攝入。
越來越多的腎內科專家達成了共識：通過降低營養來減輕腎臟負擔的做法，弊大於利。
而不區分病情、一味地逃避“發物”，更是不明智的做法。
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