在小宝宝添加辅食的初期阶段，除了将肉达成肉糜外，做成大小朋友都爱的肉松又是另外一种风味，做出肉松的蓬松感确实需要一点技巧，现在，来跟我学学吧！
准备食材：猪里脊、胡萝卜、生姜
方法步骤：
1、里脊肉去筋膜，切成小块，里脊肉最好选择全瘦肉不带筋的，有筋就要去筋，不然影响口感
2、冷水入锅，水开后撇去浮沫
3、炖两个小时，一定要将肉闷得很酥烂，筷子能轻易穿透的程度，这样口感才会好
4、吨好的胡萝卜和猪肉一起入保鲜袋，用擀面棍擀碎
5、平底锅起火，倒入压碎的肉松进行翻炒，全程都要小火翻炒，不然很容易焦，炒至肉变色留有一点水分，也不能全部炒干水分，这样放入搅拌机就很干，也打不出蓬松感
6、放入搅拌机搅拌，搅拌后的猪肉松还留有水分
7、继续入锅翻炒，差不多的时候入搅拌机搅打
8、搅打后再入锅稍微翻炒下就可以了，如果有芝麻和海苔也可以加入
这样，胡萝卜猪肉松就做好啦！
各位宝妈奶爸们做起来吧！
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