今日营养辅食：银鱼胡萝卜粥
适合18个月月龄以上宝宝
银鱼属于典型的高蛋白、低脂肪，营养价值非常高。富含钙和磷，给宝宝食用有利于骨骼健康成长，还富含维生素D，能帮助宝宝增强钙质吸收，从而促进身体发育。而且银鱼无刺无腥味，很适合作为辅食给宝宝添加。
辅食准备
食材：银鱼15g、大米20g、胡萝卜
调料：葱
烹制方法：煮
参考月龄：18个月以上
营养价值：补钙、维生素D
难易程度：简单
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝
做法步骤
准备食材：银鱼、大米、胡萝卜适量，葱少许；
大米淘洗干净，可先在水里浸泡20到30分钟；
胡萝卜去皮、洗净，然后切成小块或者小丝状；
小银鱼洗净后沥干；
给浸泡过的大米加足够的水，放入胡萝卜，然后开始煮粥；
待煮到8分熟（观察到米粒软烂时）可加入银鱼，继续煮熟，出锅前可根据宝宝情况加入葱末提味；
最后出锅摆盘，让宝宝享受美味的银鱼粥。
小贴士
这道辅食没有什么烹调技巧，主要需要注意食材，也就是尽量注意下面几点来给宝宝挑选新鲜的银鱼：
1. 颜色最好是洁白如银且透明；
2. 体长2.5—4厘米的银鱼口感更佳；
3. 鱼放在手指上，鱼体软且下垂，略显挺拔，鱼体无粘液者为新鲜银鱼。
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