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有一對守著祖業過日子的夫妻，丈夫不耕種，妻子不紡織，成 年家敬神拜佛，一心想成仙。眼看著把家產折騰光了，他們還是沒 有半點成仙的兆頭。
夫妻倆很失望。正在這時，有一個道士來他們家討齋化緣。夫 妻見道士超凡脫俗，一身仙氣，心裡暗喜，便以禮相待，還把手裡 僅有的一些碎銀都給了道士，藉機會向道士請教：“請問道長，如 何修行才能成仙？”道士笑了笑，向這對夫妻指點說：“修仙並不 難，你們到西邊神仙山去，那裡有個道士，拜他為師學藝，功到自 然成仙。”道士說罷飄然而去。
夫妻聽了道士的指點，打點行裝去神仙山求師學藝修仙。途 中，他們遇到一個村姑少女，也是去神仙山的，正好結伴同行。他 們日行夜宿，不知走了多少天，才望見神仙山的山影。走到山前， 一條又寬又深的清水河橫在他們眼前。河上沒有橋，河邊又沒船， 沒法過河，他們只好住在河岸上，一直等到十冬臘月結了冰，才從 冰上過去。他們見一個道士從山崖上的山洞裡飄飄降落在地，急忙 向前行禮，叩頭拜師，求取修仙之術。道士欣然答應了。
等到來年春曖花開的時候，道士叫他們開荒，各種一棵瓜。他 們遵照道士的指點，開荒種瓜，天天忙活，瓜藤上都結了一個滾圓 的金皮大瓜。
這三個瓜都是苦瓜。道士把三個瓜摘下來，叫他們煮，說煮熟 了就變成香瓜，誰的瓜煮熟了，誰就成仙。
這對夫妻聽道士這麼一說，心裡就有了主意，想捉弄少女，就 叫她去砍柴，他倆燒火煮瓜。少女很守本分，天天一早就去砍柴。 每當少女砍柴去後，這對有私心的夫妻就把少女的瓜撈出來，等少 女打柴回來的時候才放進鍋裡。
一連煮了幾十天，也不見瓜熟，這對夫妻早就著急了，問道士: “瓜什麼時候才能煮熟呢？”道士說：“瓜什麼時候煮崩了，就煮熟了。也許一刻，也許十年八載，沒有一個準時候，要耐心地 煮，彆著急。”夫妻倆一聽這話，心就涼了半截，無心燒火煮瓜 了，火眼看著就滅了，也不添柴續火。
而勤快的少女始終不露聲色，添柴續火，繼續煮瓜。說也怪, 少女沒燒多大一會兒，“砰”的一聲巨響，她那個瓜崩裂開了，果 然從裡面噴出一股清氣來，香噴噴的，撲面鑽鼻。那股清氣輕飄飄 地升到空中，變成一片彩雲，一會兒又變成一朵水靈靈的大荷花。 只見那荷花在空中轉了幾圈，向著少女衝下來，把少女兜進了荷花 裡，飄上天去了。
原來這個道士就是討齋化緣的那個八仙之首漢鍾離，那個登天雲遊而去的少女就是八仙中的何仙姑。三月三那天，漢鍾離與眾仙 從東海過來去西王母那裡赴蟠桃宴，途中聽說這對夫妻一心想修 仙，就登門化緣去度化他們。
這對夫妻見那少女乘著荷花成了仙，又是羨慕又是嫉妒，便向 道士苦苦哀求。道士對他們說：“你們的瓜已經被穢氣汙染了，只 有到清水河裡去洗，洗乾淨了再煮。”
這對夫妻見又有一線希望，便匆匆來到清水河邊。但一心想成 仙的念頭早迷了心竅，洗瓜不洗心，洗著洗著，他們手裡的瓜都掉 進了河裡。夫妻倆急了，不顧一切地跳進河裡去撈瓜，瓜沒撈上 來，都被淹死，變成了癩蛤蟆，“咕呱、咕呱”晝夜鼓譟。當你仔 細聽時，它們的叫聲是：“煮瓜，煮瓜！……”
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