早上來一碗餛飩，那心情一定美美噠，小編最喜歡吃的就是餛飩了，餡多皮薄，一口一個。它的湯汁也非常的鮮為美，小編家就經常的包餛飩，每次都會包好多的餛飩，然後放在冰箱裡面，第二天早上就可以下餛飩吃了，很是方便。小編今天就分享給大家幾種餛飩的不同吃法，每天吃都不重樣。
第一種：紫菜餛飩
材料：
五花肉500克， 餛飩皮300克，雞蛋1個，鹽適量，五香粉適量，蔥適量，香菜適量，紫菜適量。
做法：
1、將五花肉買回來清洗乾淨，瀝乾水分，然後用攪拌機攪碎，再放入雞蛋、鹽、五香粉攪拌均勻；
2、取出一張餛飩皮，然後挖一點餡料，放在餛飩皮的中間，餛飩皮尖角對摺，然後粘緊，如果皮不黏，可以沾點水，將兩邊的角向裡面對摺，最後將兩個角重疊捏緊粘牢，就可以了。
3、鍋中放入油燒熱，再放入蔥爆香，加入是適量的清水燒開，再放入紫菜、香葉，放入一點鹽調味，做成湯備用；
4、另一個鍋中倒入清水，燒開，放入餛飩煮熟撈出來，將之前做好的湯澆在餛飩上面，就可以了食用了。
第二種：餛飩煲
材料：
餛飩適量，香菇適量，白菜適量，香菜適量，油適量，姜適量，料酒適量，生抽適量，高湯適量。
做法：
1、將冰箱裡面的餛飩取出來，香菇放在溫水裡面泡發，然後蓋上蓋子，用力搖晃1分鐘左右，然後取出來瀝乾水分，切成片備用；
2、鍋中倒入油燒熱，放入生薑炒香，然後放入香菇炒出水分，然後將火調大，放入生抽熗鍋，香菇翻炒一會兒，再放入料酒；
3、然後倒入雞湯煮開，再放入餛飩煮開，加入雞湯，等到餛飩漂浮起來，撒上蔥花和香菜，就可以食用了。
第三道：大餛飩
豬肉餡300克， 麵粉300克， 紫菜適量，香菜適量，鹽適量，油適量，雞蛋適量，胡蘿蔔適量，水適量，醋適量。
做法：
1、將豬肉餡裡面放入蔥花、雞蛋、鹽攪拌均勻，調成肉餡，胡蘿蔔清洗乾淨刨成絲，麵粉倒入盆中，放入適量的溫水，和成麵糰；
2、將雞蛋大人碗中打散，鍋中倒入油燒熱，放入雞蛋液做成雞蛋餅狀，然後取出來備用；
3、鍋中倒入油，燒熱，放入胡蘿蔔絲翻炒一下，然後放入適量的鹽，攪拌均勻，晾涼；
4、將胡蘿蔔絲放入豬肉餡裡面攪拌均勻，餛飩餡就做好了，將麵糰壓成筋道的麵皮，切成長方形的面塊；
5、取出一個面塊，將肉餡放在裡面，包成餛飩，鍋中燒水，放入鹽和油，燒開後，放入餛飩，燒開後調成中火，將雞蛋餅切成絲，碗中放入紫菜和香菜，等到餛飩熟了，盛到碗中，倒入湯汁，放入雞蛋絲，澆上陳醋，就可以食用了。
幾道美味好吃的餛飩就做好了，不知道哪款才是你的菜，趕緊收藏起來，保證讓你百吃不厭。
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