提到西安，隨著網絡的傳播，西安作為13朝古都世界歷史名城的頭銜近年卻被一種特別的酒蓋過了風頭，這就是摔碗酒。在西安，被網絡熱捧走紅的這家最熱摔碗酒店，人最多時每天要接待數千遊客，摔碎數萬個碗，現場摔碎的碗碎片也是堆積成山，生意十分紅火。而當今在永興坊的這家店，依然生意火爆。
摔碗酒的民間傳說，有一種版本，是說早年土家族的兩個兄弟之間有了恩怨，為了緩和關係，兩人決定盡釋前嫌，於是共飲一碗酒，飲過之後，將碗摔碎，以泯恩仇，顯示了二人的肚量和豪氣以及“歲歲(碎碎)平安”的寓意。
而在永興坊的這家火遍全國的摔碗酒現場，眾多被摔碎的碗後面一側，大字醒目宣傳的口號則為"喝了摔碗酒，家裡啥都有"。至於下面的小字，寫著這種傳統來源卻無人關注，也沒有人細看，許多人其實是看到“摔完家裡啥都有”來的，以至於喝完了酒也不知道自己喝的是啥。
這家的摔碗酒賣5元一碗，如果按說明，這酒應該是產自於陝南的5度桂花釀酒。酒為淡橘黃色，有人在進口處收費，一位大姐倒酒。由於生意太好人來的一幫接一幫，大姐戴著口罩也能看出面無表情，倒的麻木而疲憊。
倒進大酒杯中的黃酒，然後根據客人需要再分倒在小碗中。常常有遊客一連氣買10碗，大姐站在那無數次重複這個動作。當然，酒只是象徵性地倒進碗裡一點點，僅過碗底，一是節約成本了，還防止不會喝的喝醉。
在這家店的民俗說明中，稱摔碗酒源自陝西嵐皋縣的一種傳統民俗，而嵐皋縣人卻說，這並非來自於嵐皋，他們也是從外地引入的，都是店家吸引遊客的一種商業模式。而摔碗酒真正吸引遊客的，其實是人們酒喝完把碗一摔這樣的動作顯得十分特別和霸氣，由此在網絡引起熱度，都想來體驗一回。
而為了嘗試這種痛快，更為了商家宣傳的那句標語"摔完家中啥都有"，多數人買一碗，也有人連買10碗來摔，就為了發洩個痛快。有位男士買了10碗，喝到一半時由於用力過猛去摔，把碗直接摔向了對面的牆，使碗反彈顯些砸到人。為避免這種現象少發生，所以商家在入口處掛牌提醒：酒碗勿上牆，用力須謹慎，提醒各位摔時悠著點。
來喝摔碗酒的，大多為年輕人，一邊喝一邊摔口中還念念"摔完家裡啥都有"；而有的年齡大的看後卻說好無聊，說這是敗家糟蹋東西糟蹋碗。一位大爺面對熱情高漲正在摔的人嘴裡嘮叨，這是過去給將死人所喝的酒，喝完要上黃泉路，怎麼還成時尚了？
關於摔碗酒，你又怎麼看？覺得好玩值得提倡嗎？【圖文原創，版權所有，請勿盜文盜圖，違者必究！】
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