01.24 来乐山还只去看大佛?这些美食你们确定不去吃?说着我都流口水了

史上最全乐山旅游美食攻略,还不快收藏!别的小朋友都去了

说道成都,人们第一就想到的是美食。的确,在成都有太多的美食数不胜数。然而在成都有很多的美食都是源自于位于成都南部不到两百公里的乐山市。你们常听到的钵钵鸡,冰粉,甜皮鸭,翘脚牛肉等等都是源自于乐山。

来乐山还只去看大佛?这些美食你们确定不去吃?说着我都流口水了

说实话,作为成都人,去过几次乐山后,真的爱上了乐山。虽然这些美食在成都的大街小巷都有,但是仿佛出了乐山味道总感觉差了那么一点点。所以很多时候,周末都会来一场说走就走的乐山美食之旅。

乐山市其实不是很大,但是如今也开发了新城区,但是要是想找到真正的美食的话,还是得去乐山的老城区,也就是市中区去吃。这样交通也很方便,离江边乐山大佛也近。

首先首推乐山的油炸串串。去了这么多次,虽然大街小巷都有但是我独爱的还是有两家,一家是英子油炸,还有一家是小李油炸。说实话,初见英子油炸的时候我都震惊了,乐山是一个没有夜生活的城市,晚上到了九点过十点基本上大街小巷也都关门了。所以我们都是打车去的英子油炸,英子油炸现在有两家店。整条街道都关门闭户,唯独只有英子生意火旺。大概排了半个多小时的样子才吃到。她家油炸得酥酥脆脆,特别香,再加上秘制的调料是超级好吃。最重要的是特别便宜又大串。对于我这个长不胖的人来说,尤其喜欢五花肉。

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首先首推乐山的油炸串串。去了这么多次,虽然大街小巷都有但是我独爱的还是有两家,一家是英子油炸,还有一家是小李油炸。说实话,初见英子油炸的时候我都震惊了,乐山是一个没有夜生活的城市,晚上到了九点过十点基本上大街小巷也都关门了。所以我们都是打车去的英子油炸,英子油炸现在有两家店。整条街道都关门闭户,唯独只有英子生意火旺。大概排了半个多小时的样子才吃到。她家油炸得酥酥脆脆,特别香,再加上秘制的调料是超级好吃。最重要的是特别便宜又大串。对于我这个长不胖的人来说,尤其喜欢五花肉。

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翘脚牛肉必须得去苏稽镇去吃。在市区大街小巷都打着苏稽的旗号,鱼龙混杂不是很正宗。如果大家是坐高铁到乐山的话,下了高铁,首推你们去苏稽镇,因为从高铁站到苏稽镇特别方便也特别近,在高铁站坐601路公交车,只需5个站就到了。去苏稽镇吃了你们就会明白我为什么不推荐你们在市区吃,味道是真的不一样。

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钵钵鸡,大家肯定都知道叶婆婆钵钵鸡。在成都的话基本上到了饭点去,排个半个多一个小时是没有什么问题。第一次吃叶婆婆是在成都,觉得味道也不咋地,所以在乐山的时候,并没有抱希望很好吃。但是出乎意料,真的应了那句话,乐山的美食出了乐山总觉得差点什么。她家的特别香。虽说大街小巷都有钵钵鸡,但是人家叶婆婆为啥那么出名肯定味道上总比大多数好。对了,在这里实名diss黄鸡肉,味道暂且不说,首先七毛钱一串就只有一小坨,真的服气了。而且黄鸡肉往网红风打造,但总差了那么一大截。真的不建议大家去。

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接下来就是我最喜欢的冰粉了。在这里给大家普及一点,正宗的冰粉都是手搓的,而且根本不加冰。你们想想一碗冰粉半碗都是冰,还不如自己去吃冰了。而且乐山的冰粉普遍都是五块左右,超级便宜。说实话在成都是有那么几家手搓冰粉,可能也正仗着自家是手搓的,如今在奎星楼那家的冰粉越来越贵,基本上都是十多块,最贵都18一碗了。而且一半还是冰。再这样下去,在成都想吃一碗正宗手搓冰粉都吃不起了。

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甜皮鸭最好不要去那种连锁的铺子买,贵很多。其实街边的铺子味道也是很好的。如果你们想吃到口感最好的时候,就是等刚出锅的时候去买。很多人想把甜皮鸭打包,但是真空后肉会被压得很紧很紧不是很好吃了。如果比如你们只是回成都,在秋冬春不是很热的时候,直接装回来就行。

乐山还有什么蛋烘糕,豆腐脑,鲜肉烧麦等等好多好吃的。很多人来乐山是看大佛,但是其实乐山的美食也不要错过。而且乐山的物价本来就便宜,所以敞开你们的肚子吃吧。

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