來吃個老陝的傳統小吃粉湯羊血，一碗12元。給老闆說把辣子往死放，味道弄美，果然做好了一大碗上面還飄著滿滿的辣椒油，再來點香菜蒜苗蔥花點綴，對於咱這愛吃辣，愛重口味的來說，一看見這個就忍不住口水要流下來了。
用筷子一撈就能看見不少的羊血，羊血切得很細的長條，給的量不少，羊血吃著非常嫩，脆脆的入口就化了。
除了羊血還有不少粉絲，這湯底裡面加了不少調味料，粉絲軟軟的很吸味。
別看這裡麵食材品種不多，感覺簡單卻也是個很講究的美味。裡面加了多種調味料，所以湯就是五香的，又加了很多油潑辣子和花椒粉，吃著就是麻辣的味道。只加鹽不要味精，就要一把鹽來提鮮，鹹味，鮮味，辣味，麻味都要出頭，所以這味道是多層的，要慢慢品味。
還加了老豆腐，增加了一層口感和味道，再要一個幹餅配著吃，泡進去或者直接就著，確實很過癮。這個傳統的美味年輕人不怎麼愛吃，店裡面多數都是上了年紀的老吃家，味道沒的說但是生意一般般，真擔心以後吃不到了。
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