無花果土雞湯：營養豐富，清甜可口，深受人們喜愛！
好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食諮詢的時間了。今天小編為大家帶來的這道美食能在這個炎熱的夏天，給你帶去一絲清爽，這道美食營養豐富，清甜可口，深受人們喜愛！——無花果土雞湯。
相信大家都知道，腸胃不好的人特別適合吃無花果吧，因為它能很好的解決消化不良的情況，是一味非常適合製作湯品的食材，一方面，它的營養非常豐富，另一方面，它的口感也是非常不錯。用它來製作土雞湯，深受人們喜愛，而且製作方法也是非常簡單，感興趣的朋友快來看看吧。
用料準備
主料：母雞
輔料：無花果乾30克、香梨2個、紅棗4個、枸杞5克
無花果土雞湯的做法
1.這道美食要選擇土雞，不過現在菜市場上的雞很少有土雞，所以要以選擇用老母雞代替。將母雞去毛洗淨，可以讓老闆幫忙，然後回家用清水浸泡一會，再用清水洗淨。鍋中燒水，煮沸後，把切好的雞塊放入開水中焯一下（能更好的去除血水）。
2.準備好香梨、無花果、枸杞、雞塊。香梨洗淨，去皮，去核然後切成四塊，焯好的雞塊用清水再次洗淨，將雜質去除，無花果乾洗好，枸杞可以不用洗，放入碗中備用。
3.準備一個缽，把所有材料放入其中，然後加入適中的清水，蓋上蓋子，再將缽，放入蒸鍋。開大火煮兩個小時左右，兩小時後關火即可。最後根據自己的口味對其進行調味，喜歡淡口就不需要再加入任何調料，喜歡甜口的可以香入冰糖等。
一道特別好吃的無花果土雞湯就做好啦，是不是非常簡單呢？小編建議最好就按這個步驟去製作，不要放太多調味料，一是為了不破壞無花果的作用，二也是為了讓湯品保持原滋原味，讓其更新鮮美。
溫馨提示
雞湯喝過後，建議把雞肉一起吃掉，雞肉的營養非常豐富，吃雞肉能強身健體，對於胃不好的人來說，經過燉煮後的雞肉更容易被腸胃消化吸收。
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