雾都山客
近年来,部分地区蔬菜大棚内发生了不同程度的盐害,棚内土壤盐度比正常值高3~7倍，严重影响了棚内作物的生长发育。下面就如何防治大棚盐害进行详细介绍。
1.大棚蔬菜盐害特征
土壤表面有白色或黄褐色的盐晶体,土干后易结块:种子播后发芽受阻,出苗差,根系细而少,地上部分生长缓慢,茎细、叶色暗绿色、叶片微卷缩,严重时整株枯萎死亡。
2.形成原因
①盲目施肥。部分菜农对各类肥料在植株生长发育中所起的作用和所产生的影响了解不够全面,主要表现在以下三个方面:一是偏施某一肥料,在我市最普遍的是种植作物的基肥大多以含养分较高但盐分较多的鸡粪为主,将盐分带到土壤中,使作物产生盐害;二是误认为多施肥能高产出,不考虑作物需肥数量及种类,而盲目大量施肥,造成土壤中氮、磷、钾比例失调,引起土壤盐分偏高:三是生施人畜尿和施入副成分多的化肥造成土壤盐渍化。
②大棚设施内的特定环境。大棚是人为创造的有利于作物反季节生长的小环境,一般盖膜时间较长,特别是大棚西甜瓜,一年内揭去顶膜时间仅为11月至翌年1月,雨水冲刷时间较短,为盐分积累创造了条件。此外,大棚内温度相对较高,土壤水分被植株吸收量和蒸发量较大,地下水中的盐分随水带到耕作层而积累。
3.防治对策
（1）科学施肥
①根据土壤肥力状况和作物的需肥量,搞好平衡施肥。
②正确选择肥料种类和施肥方式,尽量施用含成分少的肥料,如羊粪、饼肥、尿素、硝酸钾、磷酸二氢钾等。要慎施含氯肥料,如鸡粪、氯化钾等,忌施未腐熟的人畜粪尿。
③作物生长季节出现盐害,可增施NEB(恩益碧)生物肥,促进植株形成庞大的根系,改善土壤物化性提高植株的抗盐力。
④在换茬时期,采用秸秆还田,一般亩施经切碎的稻草或玉米秸秆800kg,并均匀翻入耕作层中,半个月后即可种植作物。
（2）合理揭膜与灌溉
①在夏季尽可能揭去顶膜,进行休田或种植露地作物,让暴雨充分淋洗土壤中的盐分。
②在夏季不揭顶膜的田块,在换茬闲置时必须进行棚内灌淡水,在地面形成3~5cm深的水层,待土壤盐分充分溶解后将水从排水沟中排出。
③在作物生长季节,采用滴管膜下灌水,使土壤湿润,使溶解了的盐分随重力水下渗到土壤深层。此外,微喷滴管灌水还能改善土壤物化性状,有效抑制毛管水的上升,从而抑制返盐。
（3）换土或轮作
换土时,铲除大棚表土2-3cm,换上优质肥沃土此外,轮作也具有较理想的降盐效果,在种植几茬蔬菜瓜果后,栽培玉米或高粱等除盐作物,或种植一些水生作物如水稻等,可以有效地降低土壤盐分。
（4）深耕土壤,栽培耐盐作物
土壤深翻整平后,不仅可以防止盐分过于集中造成危害,还可起到加速淋盐,防止返盐。对于土壤含盐分较高的田块,可种植较耐盐的作物,如茄子、番茄
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由于温室、大棚等保护地蔬菜长期、过量施用化肥，残留的肥料就形成了各种盐分，其中主要有硫酸钙、氯化钙、氯化镁、硝酸钙、硝酸钾等。周年封闭管理，土壤盐分得不到雨水淋洗，加强了表土的盐分聚集，土壤酸化又加重了盐分对蔬菜的危害。
土壤含盐量过高危害蔬菜的主要原因是造成生理干旱，即由于盐分浓度高，土壤渗透压高于根细胞渗透压，使蔬菜丧失了对水分和养分的吸收能力，轻者抑制蔬菜生长，并伴有各种缺素症，重者整个植株枯萎死亡，例如番茄心叶卷曲，发生脐腐病及茎腐病增多。不同蔬菜的抗盐能力不同，按抗盐能力由强至弱的顺序排列，抗性较强的有：小油菜、甘蓝、萝卜、菠菜、白菜、芜菁、芹菜等；抗性中等的有：茄子、葱、胡萝卜、番茄、青椒、黄瓜等；抗性较弱的有：蚕豆、洋葱、菜豆、莴苣、鸭儿芹等。
防治盐害的主要措施有：
科学用肥。一次追肥的施氮量和施钾量为每亩4-6公斤，一般不超过8公斤，而且要水肥结合，少量多次进行；增施有机肥，特别是腐熟的秸秆有助于吸收利用土壤过量氮肥，改善土壤理化性质。多次经常使用微生物菌肥，可以活化土壤，调节土壤酸碱度，减少传统大化肥的使用，可以冲施质量较好的水溶肥。
降雨洗盐。利用雨季换茬的种植间歇时间，揭棚纳雨洗盐；如能适当深耕还可破除表土积盐层，改善土壤结构，取得更好的效果。
倒茬换棚。长期连续种植某一种蔬菜，不仅易使土壤中养分含量失衡，易感染病虫害，而且容易导致土壤盐渍化和酸化。应该进行不同蔬菜的轮作，或建设移动式大棚，每隔几年移动一次，使老棚土壤盐化得到改良，新棚蔬菜有一个良好的土壤环境。
应急措施。如果种植蔬菜已发生盐害，可采用浇水、喷水、秸秆覆盖和刮去积盐表土等应急措施，如幼苗还不能恢复正常生长，可洗盐后改种其他蔬菜。或者冲施活菌的微生物复合菌肥。
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大棚蔬菜产生盐害的主要原因有三：一是化肥施用量过大。大棚蔬菜茬数多，产量高，施肥量是露地栽培的几倍，致使大量未被吸收的化肥在土壤中积累，使盐浓度提高。二是大棚蔬菜土壤中特殊的水分运行形式使土壤盐分积累。大棚的热量高于露地，有利于土表水分气化，土壤蒸发强烈，使地下水及土表内的水分不断上升，盐分也随水分带到表层，因大棚内无雨水淋洗，造成盐分在土表积聚。三是大棚某些栽培措施，如浅耕、面施肥及向表土泼浇肥料等，也加剧了盐分向表土层集中。实践证明，对大棚蔬菜土壤盐害必须采取综合治理，方能收到良好效果。
一、排水除盐：大棚群周围及大棚内部要采取完善的排水措施，每个大棚周围要有深度为30-40cm的围沟，有条件的应埋设暗管，这样可排除一些土壤中的盐分。
二、以水化盐：1、灌水排盐，即对棚内土壤灌水5-7cm深，浸泡几天后排除；2、下雨时揭除厚膜，借雨水淋洗，也有良好的除盐效果。
三、科学施肥：根据轮作中蔬菜的施肥量和肥料利用率进行计划施肥，采用少量多次施肥方法，防止一次用肥过多。特别是氯化铵，氯化钾、氯化钙等致盐能力强，应少用或不用，选用残留离子少的化肥品种如尿素、复混肥等，以免造成土壤盐分积累。
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棚室蔬菜与露地蔬菜相比施肥次数多，施肥量大。在露地施用的肥料，除被蔬菜吸收外，多随雨水或灌溉水淋溶流失，残留在土壤中的数量较少，而在棚室内，由于免受雨水的淋溶作用，土壤内矿质元素肥料流失少，而土壤深层的盐分受土壤毛细管的提升作用，随土壤水分上升到土壤表层。这两种作用的结果使表层土壤溶液浓度逐年加大，当达到一定浓度时，就会对蔬菜产生盐害。
一、危害症状。受盐害的蔬菜一般表现植株矮小，发育不良，叶色浓，严重时从叶片开始干枯或变褐色，向内或向外翻卷，根变褐色以至枯死。各种蔬菜根系的抗盐能力不同。茄子的抗盐能力较强，番茄、辣椒次之，再次是西葫芦和南瓜、而黄瓜、菜豆的耐盐性较差。
二、防治措施
1、合理施肥。根据各种蔬菜对肥料吸收量多少及耐肥性强弱进行配方施肥。选择不带副成分的肥料施用，如尿素、磷酸二铵、硝酸钾等，尽量少施硫化物和氯化物。注重与有机肥料配合使用。速效肥料宜条施，避免全面施用或表面施肥。高温期间应控制肥料用量。
2、休闲时撤膜。对于1年覆盖1次棚膜的棚室来说，撤膜的时间越长，防止盐分聚集的效果越好。
3、灌水除盐。不能借助降雨除盐的永久性棚室，可以人工灌水除盐。有暗沟排水的保护地，100-200毫米的灌水量即可将聚积的盐类排出。而没有暗沟排水的保护地，要加大灌水量，反复进行2-3次，使畦表的盐类溶解在水中，集中于畦沟中排出。
4、栽培青割作物。种植吸肥性强的青割作物，可将土壤中多余的盐类吸收掉。
此外，深翻土壤，加强中耕松土，可以切断毛细管，防止表层土壤盐分聚积。增施有机肥或其他疏松物质，如稻壳、麦草、锯木屑等，不仅能改善土壤的物理性状，而且能对土壤溶液浓度变化起缓冲作用。铲除表土，可以避免或减轻盐类聚积。迁移棚室设施，或采用水旱轮作方法可防治土壤盐分的聚积。
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大棚是一个封闭的生态坏境，无流失条件，在现在高集约经济的影响下，大棚种植户为获得高的回报，在不了解大棚土壤条件的情况下，无序的加大棚内养分的输入，造成大棚土壤盐渍化卒年加重，致使蔬菜不同程度的出现盐害，品质下降，同时造成土壤板结，通气和透气能力降低，栽植的蔬菜秧苗缓苗慢，烂根和枯萎病等的发生量有加大趋势。造成大棚土壤盐害的原因究竟是什么呢？
究其原因笔者认为有以下几方面原因：
一、\t肥料使用过多，无法利用，造成盐害。大棚种植户为获得高的产出，人为加大无机肥料的使用量，造成大量的肥料无法被利用，堆积在土壤中，时间久了必然会对作物造成伤害。
二、\t无序使用无机肥料，肥料利用率下降，加大肥料残留造成棚内积盐。大棚作物由于生长期长，产出量大，肥料消耗量也非常大，种植户为了尽快获得效益，采用认为调节肥料品种的使用达到早熟效果，以期产品尽快上市，忽略了养分间的相互作用，比如过量的磷会造成锌铁等微量元素吸收困难，前期作物生长缓慢，过量的钾造成作物对钙镁的吸收受到影响，都会导致吸收下降，种植户在不了解情况时，会继续加大同种肥料的加入，导致肥料的大量积累，产生积盐。
三、\t鸡鸭粪便的大量使用造成积盐，鸡鸭粪便养分含量很高，但其中含有较多的尿酸和不溶性尿酸盐，难以被植物吸收，大量施入后，大棚休息时间较短，养分来不及转化，造成积盐。
四、\t大棚休棚时间不注意大水灌溉淋洗，造成积盐。大棚自身是封闭环境，温室内温度高，土壤水分蒸发量大，肥料中的盐分容易随水分上升到土壤耕层，当盐分积累到一定程度就会对作物产生盐害。
五、\t温室内浇水追肥频繁，表层土壤湿度较大，严重地破坏了土壤团粒结构，大孔隙减少，土壤渗透能力降低并易形成板结，致使土壤表层盐分不能渗透到土壤深层。
六、\t长期连作造成同种元素缺失，缺素与过量混淆，补充养分过量造成积盐。
针对以上几点原因，采用以下几种措施，具有一定的防治效果：
一、\t对大棚进行测土分析，选择合理配方使用肥料，平衡施肥，既节约成本，同时也可降低肥害发生。
二、\t合理使用肥帝溉等强酸性肥料，提高肥料利用率，降低肥料使用量，减少盐害发生。
三、\t通过深翻土壤，打破土层结构，将上层全盐含量较高的表土翻到底层，降低表层含盐量。
四、\t施用腐熟过的农家肥或处理过的商业有机肥，提高土壤活性，减少盐分残留。
五、\t补充菌肥，“以菌抑菌”预防土传病害，同时通过生物菌肥中的有益菌起到固氮、解磷、解钾等改土沃土、降低盐害的作用。
六、\t加强轮作，采用粮食作物与蔬菜轮作，夏季闲时可种植短期粮食作物，或间隔几年进行一季粮食作物种植，可降低盐害，同时也可降低病虫害发生。
七、\t适时大水压盐。结合蔬菜拔园，高温闷棚一并进行，先深翻疏松土地，而后大水淹灌灌闷棚，土壤表层干后开棚散湿，防止地表蒸发积盐。
八、\t秸秆还田增加土壤通透性。作物秸秆直接还田后，其腐解过程中可吸附利用土壤中的矿质元素，同时还能增加土壤有机质，改善土壤透气性
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棚室蔬菜与外面的蔬菜不同，施肥量大。除被蔬菜吸收外，随雨水天教多儿流失，留在土中的数量较少，而在棚里，由于没有受雨水淋，土壤内矿质元素肥料流失少，随土壤水分上升到土的上面，当达到一定浓度时，就会对蔬菜产生盐害。
受盐害的蔬菜一般表现在较小的蔬菜，发育不良，叶子浓密，严重时从叶片开始干枯或变色，开始腐烂，根变至枯死，各种蔬菜根抗盐能力不同。茄子的抗盐能力较强，番茄、辣椒和南瓜、而黄瓜、菜豆的耐盐性较差。
合理施肥，根据各种蔬情况进行施肥。选择不带副成分的肥料施用，休闲时撤膜，对于撤膜的时间越长，盐分聚集力更严重，灌水除盐，可以人工灌水除盐。
加强中耕松土，防止表层土壤盐分聚积，如稻壳、麦草、等，可以避免或减轻盐类聚积。
