没有其他一个城市像青岛一样看重鲜鲅鱼，从春天撒网网起的的第一条鲜鲅鱼开始，鲜鲅鱼就成为市民关注的焦点之一。春季的第一茬鲜鲅鱼送老丈人，女婿得准备一对5斤以上的大鲅鱼，那是的鲜鲅鱼价格要高达40多块钱一斤。
送完老丈人，就该自己吃鲜鲅鱼了，那时的鲜鲅鱼，大个头的在30块钱左右，小一些的价格在25-28块钱一斤。
这是今天菜市场上的鲜鲅鱼，虽然休渔20天了，但鲜鲅鱼仍有出售，且价格变化很大，根据供应量来决定价格。前一天18块钱一斤的鲜鲅鱼，今天就上涨到25块钱一斤。
这些鲅鱼看起来都很新鲜，捕捞时间都不会超过2天，也就是在休渔期内捕捞的，至于进货途径，局外人很难知晓。
在外地沿海城市觉得口感一般的鲅鱼，在青岛人眼里可是难得的美味，红烧、鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、熏鲅鱼，以及冬季的鲅鱼干都是鲜美的美味。
小编在这个季节也吃过几次鲜鲅鱼，大鲅鱼切成段，能看出大鲅鱼的肚子里有很多鱼籽，真的不想在休渔季看到源源不断的鲜鲅鱼在出售。
好在鲜鲅鱼的货源越来越少，据摊贩介绍，未来鲜鲅鱼会更少了，禁海抓的紧了。
小编在菜市场发现，以往摊位上很多的鲜鲅鱼今天只剩下几条了，价格比前一天每斤上涨了7块钱，接近3成。
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