芒果是我們生活中常見的水果之一。現在正是吃芒果的季節，但再好吃也不能貪嘴。很多人吃芒果都很狼狽，那麼芒果怎麼吃最方便呢，下面我們來看看芒果怎麼吃。看看你平時是否吃對了呢？

芒果的營養價值

芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-

19%，蛋白質 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。

芒果的功效與作用

1、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。

6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

芒果怎麼吃

1、芒果簡單沖洗乾淨，豎立著放在砧板上，在緊貼芒果核的地方下刀，切下。另一邊也是，刀儘量貼緊芒果核。全部切完後，芒果會分成三部份：兩片芒果肉，一片芒果核。

2、在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀……全部劃好後，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣打開。

3、用刀切下果肉，放在碗裡，用牙籤叉起來吃。因為如果直接這樣帶皮吃可能會引起過敏現象。

吃芒果要注意

1、芒果過敏：吃完芒果會臉腫、腹瀉、呼吸困難、胸悶，這可能是對芒果過敏。平常最好避開新鮮芒果類製品，比如鮮榨芒果汁、芒果布丁、芒果班戟等。

2、吃多會上火：芒果好吃，也不要多吃哦。如果平時有用吃芒果解壓的習慣，更要注意了。芒果屬於熱帶水果，糖分也很高，吃太多會引起體內糖分升高，導致上火、皮膚髮炎等症狀。

3、吃多皮膚會發黃：除了上火，芒果中豐富的胡蘿蔔素還會導致皮膚髮黃，就像吃太多胡蘿蔔皮膚也會變黃一樣。如果皮膚對天然色素很敏感，一次性攝入過多胡蘿蔔素，或者長期大量食用胡蘿蔔素，皮膚自然會慢慢變黃咯。