現在流行一種“硬菜”，滿桌全是。凡是有大型商業活動或大型博覽會等類型的活動，這種“硬菜”便被擺了出來，以此震撼人的眼球，招徠客商。圖為不等筷子上來，市民已經開始用手“品嚐”菜餚了。
展開您的想象力，猜猜這些都是什麼“佳餚”？
北京國際旅遊博覽會上，展出的108道“硬菜”，每道菜都價值不菲，每道菜都讓人垂涎欲滴。
人們把這些“硬菜”圍個水洩不通，評頭論足，欲罷不能。
圖為一道油煎豆腐的硬菜，外焦裡嫩，吸足了油的豆腐正在等待客人的品嚐。
這位女生對這盤“肉”已經研究半個多小時了，研究來研究去，還是一盤中看不中吃的“肉”。
這滿桌的“硬菜”彙集天下之精品“菜餚”，有蔬菜類，水果類，更多的是肉類。肉類又可分為炸雞腿、燜牛肉等等。
這是一道肉炒豆角的備料，只等大師傅“烹飪”了。
江蘇藝術收藏品博覽會上，展出的一組“滿漢全席”，叫價188萬元。
大家已經看明白了，這一道道“硬菜”全部由各種天然奇石組成，造型逼真，形象生動，雖然全部是天然石頭，但材質並不相同。
這是來自新疆維吾爾自治區哈密地區的天下第一奇石宴，宴席桌直徑16.8米，各種“硬菜”達1088種，大部分由產自哈密的瑪瑙石組成。“硬菜”中的風味羊肉、手抓肉、羊肉串、哈密大棗、哈密瓜等，形狀與色澤十分逼真。這桌“硬菜”價值1億多元，普通老百姓也只能看著流口水了，誰買得起呢。
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