03.02 热带水果皇后——菠萝蜜


菠萝蜜:常绿乔木,高可达25m,胸径50cm。老树常板状根。树皮灰褐色,幼龄时灰色,较平滑,老年多纵裂或横裂,内皮红色,砍开后有白色乳液流出。小枝粗壮,圆柱形,具明显的环状托叶痕,顶芽圆柱形。

本种果形大,味甘甜,气味芳香;核果可煮食,富含淀粉;木材黄,可提取桑色素。

1、果肉及花可止渴除烦,核仁补中益气。 2、有止渴解烦、醒酒、益气、悦人颜色功效,用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠。3、花及果肉可止渴除烦、解酒。核仁补中益气。4、树叶磨粉可治溃疡并可外敷创伤;树液可治溃疡,有散结消肿、止痛功效,用于疮疖红肿或疮疖红肿引起的淋巴管炎。

波罗蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美!波罗蜜的浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。

热带树种,寿命可达百年以上,阳性,速生,适生于年平均温度超过22℃、无霜冻、年雨量为1400~1700mm以上的地区。

果皮坚硬,肉瓤肥厚,汁少、味甜,香气特殊而浓;湿包波罗蜜果汁多、柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等;成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味甘甜多汁。

菠萝蜜,又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜,隋唐时从印度传入中国,称为“频那挲”,宋代改称菠萝蜜,一直沿用着。

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

菠萝蜜材质略硬而轻,色泽鲜黄,纹理细致美观,百年不腐,白蚁不近,是上等的家具用材,树根可制作珍贵木雕。


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