有的地方有的稱“燒麥”“燒賣”，在廣東叫“幹蒸”，在武漢它有一個獨特的名字——“燒梅”。二姐夫在武漢生活、學習、工作的這麼多年，也在不同地方住過吃過早點，再加上走街串巷的吃，給大夥兒總結下二姐夫的吃“燒梅”經驗。
1.一品燒梅
大學時候常去戶部巷吃東西，這家“一品燒梅”給二姐夫留下很深印象。他家燒梅有香菇和牛肉的。
其中陷料中的肥肉給的非常到位，蒸熟的肥肉在糯米陷料中，讓其口感香滑。四元一份，一份四個。
店址：自由路戶部巷
2.嚴老么重油燒梅
武漢老字號過早不解釋，看每天排隊的那個人就知道味道了。上中學時候，每天從他們店門口過，基本上中學時代就是伴著他家燒梅過來的，已然成為中學的味覺記憶。
他家燒梅個大料足,裡面有大塊的肉丁和香菇，就算油膩我也可以擼好幾個。
店址:漢口自治街240號(近十九中)
3.三鎮民生甜食館
三鎮民生也是武漢人的老牌子了，說起口感味道來說，他家並不是太有亮點。二姐夫推薦他，主要是其遍佈武漢各處街角的連鎖店，
偶爾隨意的午餐或者宵夜，去這裡花不了多少錢，點上一桌，就可以徹底滿足對小吃的慾望了。
店址：連鎖到處都有
４.吳氏燒麥
這家的燒梅陷料比較幹，但要推薦給喜歡有嚼勁的朋友，而且這家分量十足，基本上3個就能飽胃口了；他家的水餃也蠻正宗，水餃的肉很鮮香湯也很好喝。
店址：漢口萬松園小區雪松路
5.陳記燒梅
同是一家在戶部巷的店子，他家燒梅做的很精巧，包的糯米不是很多，看上去並不是那麼飽滿，但是皮薄而爽滑，餡小巧而清香，香菇香味非常濃郁，
口感微甜有點嚼勁，但是一點也不油膩。與之前的一品燒梅風格相比各有千秋，到戶部巷去了，值得把他們都嘗一次。
店址：自由路戶部巷
6.李桃燒賣(徐東店)
燒梅除了陷料中的肥肉要配得恰到好處之外，胡椒也是最重要的調料之一。
二姐夫覺得他家的胡椒味道非常是非常到位的，麵皮很Q很勁道。順便說句，他家在戶部巷也有店子的。
店址:武昌徐東路7號中商平價徐東購物廣場1樓
這6家燒梅店子是印象深刻的，值得每一家都去嚐嚐。若你還知道更好吃的燒梅
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