每逢佳節我們的心裡總有許多期盼，逢年過節去寺廟討個好兆頭是中國人的傳統項目。哪怕你不信神佛，大都也願意去寺廟燒柱香，許個願，求得一個團圓美滿的好念想。
在西安藍田，每年的正月二十到正月二十五是水陸庵古廟會的日子，每年的廟會上，都有帶著濃郁地方特色的藍田小吃讓你眼花繚亂，垂延欲滴，十里八鄉的老百姓，甚至上百公里外的外地人都會趕來，最多時有十幾萬人。
千年古剎水陸庵以其特有的靈氣靜靜的依偎在王順山腳下，歷史上幾經遭劫，幸而較完整的保存至今。
水陸庵位於西安市藍田縣城東10公里的普化鎮蓮花山下，它三面環水，形似孤島，側面有青山聳立，四周有河水環流，故稱水陸庵。
以保存古代精巧罕見的彩塑而聞名，是我國古代雕塑藝術的寶庫。是國家級重點文物保護單位，被譽為“中國第二敦煌”。
水陸庵始建於隋文帝開皇年間，原是所建佛寺——悟真寺內的水陸殿，唐代擴建為可容納僧侶千人的寺院。
據《藍田縣誌》記載，水陸庵系六朝古剎，唐時與上、下悟真寺組成了一個佛寺群。五代、宋、元、明、清多次重修。
時代的變化也摧使著水陸庵的廟會的內容在不斷變化。燒香拜佛自不用說，求姻緣求生子當然拜觀音，求升學考大學的拜文殊菩薩，求健康就拜一拜藥王菩薩，還有前一年許願靈驗了的，要在正午時用紅綢披在佛像身上還願，以示感謝等等，香燭燃成了一堆堆的火，正可謂香火旺盛。
每年到了水陸庵古廟會，一大早在通往水陸庵的各條大道小路上，人們懷著不同的目的朝聖般的向水陸庵進發，有攜家帶口傾巢而出的，有街坊鄰居結伴而行的，有年輕情侶並肩同行的。
傳統的水陸庵廟會已有幾千年的歷史，雖已燒香祈福還佔為主流，但吸引人們尤其是年輕人群的，還是廟會上的各式雜耍以及各類小吃。
有著“美食之鄉”稱謂的藍田，廟會上的各類小吃也是品種繁多，讓人誕水欲滴。
各類小吃中，以藍田餄餎最為出名。除此之外，還有漿水餈粑、神仙粉、泡泡油糕、炒涼粉等等，滿足著逛廟會人們的不同口味。
如今，各式炒菜和啤酒涼菜也進入廟會市場，逐漸取代傳統小吃而成為廟會飲食主流。
逛累了的時候坐在簡陋的小吃攤前，要上一碗熱氣騰騰的羊血冒餄餎，盡情而悠閒的享用廟會上傳統小吃別樣的口味。
走進水陸庵，人們會拋棄世俗的一切雜念，萬分虔誠的在佛像面前盪滌心靈，悔悟前世今生。如今，水陸庵以其精美的壁塑享譽海內外，其文物價值已經遠遠高於宗教價值，成為秦嶺北麓一處絕佳的文化旅遊勝地。
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