美食，給人們帶來的不僅僅是味覺上的享受，還有一些美食是要人們親身參與，動手製作，體驗創造式的快樂。比如：燒烤、包餃子等等。但往往這些美食，做起來太麻煩，費時、費力。那麼，有沒有讓那些“好吃”又“懶做”的美食家，能輕鬆吃到這些美食呢？今天，我們就來介紹幾樣廚房利器。
01
燒烤
燒烤，是大眾喜歡的美食，尤其是自助燒烤，更是廣受歡迎。三五成群，自己動手，擼上幾串，再喝點冰鎮啤酒，愜意之極。但麻煩的是眾口難調。有人愛吃羊肉串，有人愛吃烤蔬菜，有人愛吃烤海鮮。總共一個燒烤爐子，只能烤完一種，才能進行下一種，這眼巴巴地等著，可真是難熬。
遼寧營口鮁魚圈的姜明師傅，就發明了一種多功能燒烤爐，不但能烤肉串，還能烤蔬菜、烤魚、烤生蠔……，這麼說吧，天上飛的，地上跑的，水裡遊的，都能一網打盡。你看，連這種錫紙盒包的貝類，也能輕鬆烤熟！
最神奇的是，這個燒烤爐，居然還能炒菜！有了這個小燒烤爐，簡直就是擁有了一個移動的微型廚房。
02
單餅
單餅，深受北方人的喜愛，尤其在山東，更是老少咸宜的家居主食。單餅出爐，面香四溢，單吃也好，卷菜也好，都非常美味。單餅做起來，可一點也不“單”，複雜著呢！和麵、擀餅、烙餅，一忙活就是大半天。
山東濰坊的宋彬山，發明了一種自動烙餅機。把和好的麵糰放進機器，出來之後，就是一張張烙熟的單餅了。而且，效率比人工強多了。人工烙餅，頂多一分鐘出一張，而自動烙餅機，一分鐘能出十張，能頂十個人工！
經過改進，自動烙餅機不僅在速度上遠勝人工，而且由於增加了擀餅裝置和麵醭裝置，做出的單餅，更薄、更筋道，吃起來，也更加的美味，絲毫不亞於人工做出來的單餅。
03
羊肉泡饃
羊肉泡饃，是陝西的一種風味小吃，肉爛湯鮮，回味無窮。尤其是裡面的泡饃，浸透了肉湯，真是鮮美之極。饃要好吃，就要用手掰，掰得很細小，才能讓湯汁入味。用機器切，茬口太平滑，湯汁就不容易浸入。但掰饃實在是一個體力活，掰上一會，手都酸了。
陝西蒲城縣的路金平老人，發明了一種自動掰饃機。把饃塊放進去，轉眼之間，就被打碎成細小的饃粒，流淌出來。而且，饃粒上還有長短不齊的茬口，有利於肉湯浸入其中，和手工掰的茬口一模一樣。
經過現場比拼，自動掰饃機戰勝了三十個掰饃能手，數量上完勝。那麼，質量如何呢？兩種饃粒分別煮出來，大家現場品嚐後，一致認為，掰饃機做出的饃粒，更均勻，更入味。
我愛發明
5集《鐵甲食神》系列
播出時間：5月29日-6月2日
18:58
監製/閆東 主編/劉銘 黃麗君
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