婆婆把豆角裝進雪碧瓶裡，半個月後打開驚呆了，全家人搶著吃！
同一種食材，總是有很多種不同的吃法，每一道不同口味的美食都是吃貨們智慧的結晶，可能這種吃法你不喜歡，但是不會妨礙喜歡這種味道的人喜歡，所以同樣的一種美食，就有了不同的口味，每一道不同口味的美食，都是與眾不同的。
豆角相信大家都不陌生，營養也是很豐富，含維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。而且豆角無論是炒著吃還是乾煸豆角，涼拌豆角等都十分美味，但是有時候家裡的豆角買多了，或者農村裡面自家種的豆角吃不完，很多時候都會醃製豆角，這樣保存時間會長久。
今天要說的就是婆婆做的另類醃製豆角，關鍵用的工具居然是雪碧瓶子，不知道你們看到有什麼感受呢？一起來看婆婆的做法吧。婆婆說要挑選一下長豆角，千萬不要掐去長豆角的兩頭，把長豆角洗淨，放在太陽底下曬一個半到兩個小時左右至到乾爽柔軟。
鍋里加水，加入花椒燒開後繼續煮2分鐘，徹底晾涼，裝入雪碧瓶子裡，如果喜歡吃辣的，可以放入花椒、幹辣椒，然後密封。差不多半個月後就可以了。做好的醃豆角，酸爽可口，很是下飯。每次只要婆婆做這個，全家人都會搶著吃，而且怎麼吃都不膩。
婆婆還分享了一個醃豆角的小技巧，那就是一定要用洗米的水來淹泡酸豆角，因為洗米水泡出來的酸豆角是屬於自然發哮而成，這樣的酸豆角不傷胃。如果用醋或者其他東西泡出來的東西吃起來會對胃等不好。這個方法除了可以泡豆角之外，同樣的方法和材料還可以泡很多的蔬菜呢，看完是不是覺得很實用呢？
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